Cómo crear Ramos Garnis

Garnis ramo son manojos de hierbas atadas juntas y utilizados durante el proceso de cocción en guisos, salsas y guisos. Ramo Garnis también de sabor tés, aceites y salsas. La técnica de la aplicación de Garnis ramo deriva de métodos culinarias francesas, la infusión de sabor en platos sin salir de bits de hierbas frescas detrás de que podría tener un efecto negativo sobre la textura o el aspecto de un plato.

Instrucciones

1 Lea su receta y encontrar las hierbas que llama para mejorar el plato. Reunir romero, albahaca y salvia para un ramillete de hierbas para dar sabor a una salsa de tomate. Utilice la menta, perejil, cilantro y albahaca para crear un lunar o la salsa. asados ​​de sabor, guisos y salsas para pasta con el tomillo, el laurel y el ramillete de albahaca garni. Implementar un estragón, cebollino y perejil ramo garni para agregar sabor a las sopas, caldos, guisos de pollo o pavo a base de pastas y a base de queso y salsas como la salsa Alfredo.

2 Agrupar las hierbas juntos y atar una cuerda firmemente alrededor del haz para asegurar las ramitas se suelten.

3 Añadir el ramillete de hierbas para el plato que está preparando mientras se cocinan. Agitar los ingredientes para que los sabores de las hierbas infunden el plato. Degustar su plato periódicamente para evaluar si se necesita más o menos sabor.

4 Retire el Garnis ramo antes de servir la comida de hierbas con sabor.