Cómo descongelar un pavo ahumado congelado
Un pavo ahumado esté completamente cocido, al igual que un jamón ahumado esté completamente cocido. pavos ahumados son generalmente más pequeños que los pavos que se asan o al horno. El sabor de un pavo ahumado es dulce, suculento y, por supuesto, llena de humo. Bien preparado, el pavo es jugosa y muestra el borde delatora de carne rosada debajo de la piel - que es un signo de fumar adecuado. Servir el pavo descongelado en sándwiches con mayonesa de arándano. Simplemente mezcle la salsa de arándano en la mayonesa.
Instrucciones
Refrigerador
1 Deje el pavo en su bolsa de la tienda o cuando fue entregado. Colocarlo en un molde para hornear poco profunda en la parte inferior de la nevera. Planear en cuatro horas de tiempo de nevera por cada libra de pavo. Por ejemplo un niño de 12 libras. Turquía descongelar en aproximadamente 48 horas - dos días. Planear en un día extra en el refrigerador ya que las temperaturas varían.
2 Retire el pavo de la bolsa y presionar suavemente sobre el pecho y la pierna. La carne debe dar, en lugar de ser difícil, si se descongela el pavo. Si no está seguro de si el pavo esté completamente descongelado, hacer un corte entre el muslo y el pecho para comprobar.
3 Cubra el pavo con papel de aluminio y lo puso en un horno caliente - calentado a 250 grados Fahrenheit - para terminar la descongelación. Si el pavo está casi descongela y se tiene previsto servir caliente, colocarla en un horno calentado a 350 grados Fahrenheit hasta que el pavo esté suficientemente caliente.
Agua
4 Deje el pavo en la bolsa. Coloque la bolsa en una pileta con agua fría. Ponga el pavo en un enfriador de alimentos lleno de agua fría si no desea utilizar el lavabo.
5 Gire el pavo sobre si parte de ella no está cubierto por el agua. Se debe tomar de cuatro a siete horas para descongelar. pavos más pesados llevan más tiempo que los pavos más ligeros.
6 Prueba para ver si el pavo se realiza como se describe en la sección anterior.
Microonda
7 Retire el pavo de la bolsa. Colocarlo en un plato apto para el microondas. Si su horno de microondas tiene un ciclo de descongelación, establecido por el peso del pavo. Si no existe un ciclo de descongelación, utilice el ajuste de potencia de 50 por ciento durante 2 1/2 minutos por libra Si los pesos de pavo 12 lbs., Que serían 30 minutos.
8 Gire el pavo una y establecer el microondas de nuevo en marcha de 50 por ciento para otras 2 1/2 minutos por libra para un niño de 12 libras. pavo, que sería un adicional de 30 minutos.
9 Deje que el pavo repose durante 10 minutos. Cortar entre el muslo y el pecho para ver si está completamente descongelado. Si no es así, poner de nuevo en el microondas a potencia de 50 por ciento durante otros cinco minutos. Calentar el pavo en un horno convencional o rebanar y servir frío.
Consejos y advertencias
- No use agua caliente para descongelar el pavo. El agua caliente se descongela el exterior del pavo y la carne se calienta mientras que el interior sigue congelado. La carne caliente, descongelado está sujeta a echar a perder.