Forma de guardar Nata

de crema de leche es el último relleno mullido en el pastel, helado y cualquier otra delicia decadente que podría estar antojo. batido vigoroso lleva crema de leche a la única condición de "esquilar" que se extiende a ambos estados líquido y gas. Las condiciones tienen que ser el adecuado para batir a tener lugar, incluyendo una temperatura lo suficientemente frío, fuerte fuerza mecanizada y la presión de aire correcta. La congelación de su crema de leche pondría en peligro este equilibrio único y hacer que batir la crema posible si la congelación y descongelación.

Instrucciones

En la caja de cartón

1 Sellar la caja o asegurar la tapa en su envase de crema de leche. Al igual que cualquier otro producto lácteo, crema de leche se mantiene más fresco con una exposición mínima de aire. No montar la nata antes de guardarla, ya que esto dará lugar a la crema plana.

2 Coloca el recipiente de crema de leche en el refrigerador. Seleccione una ubicación cerca de la salida de aire de refrigeración para temperaturas más frías y frescura óptima.

3 Retire la crema de leche del refrigerador y látigo, según sea necesario a menos de 3 a 4 días.

después Azotar

4 Batir la crema usando una batidora eléctrica o batidor. Si bien es mejor para congelar crema de leche antes de batir que, en ocasiones es posible que tenga la crema sobrante que no desea por desechar.

5 Con una cuchara cucharadas de la crema batida sobre una bandeja de horno forrada con papel encerado y colocar la hoja en el congelador. Hacer esto inmediatamente después del batido de la crema para evitar el aplanamiento. Deje que la crema de leche se congele.

6 Coloque las cucharadas de crema batida congelados en un recipiente hermético con un exterior duro. Esto evitará que los objetos más pesados ​​congelados de la molienda accidentalmente sus montículos de crema batida.

7 Descongelar las cucharadas a temperatura ambiente, según sea necesario. pérdida de aire se producirá en el congelador, a fin de utilizar la crema batida descongelado para cocinar en lugar de como un ingrediente de postres.

Consejos y advertencias

• de crema de leche congelada no azotará después de la descongelación.
• De crema de leche batida no se conservan bien en el refrigerador. Debe utilizar su crema batida casera inmediatamente o aplanamiento de riesgo.