Herramientas de cocina chimenea

February 5

Imagínese un salmón lanceado por personas nativas parrilla en tablones de cedro sobre un lecho de brasas. Ese mismo método de cocción se sigue haciendo hoy en día a lo largo de la costa del Pacífico, aunque la mayoría de las ocasiones ceremoniales o para los turistas que visitan. Cocinar con tablones de cedro requiere una chimenea bastante grande, pero hay muchas herramientas más comunes que cualquier propietario puede utilizar para hacer comidas sabrosas y únicos en una chimenea.

Simples herramientas de mango largo

herramientas de mango largo se utilizan sobre el fuego. horquillas para asar son una versión ligeramente más alta tecnología de los palos que ha utilizado para asar malvaviscos como un niño; tienen púas que hacen un trabajo mucho mejor de la celebración de malvaviscos o perros calientes. palomitas de maíz tienen una canasta al final en lugar de dientes. Y los hierros de la empanada son herramientas versátiles que constan de dos placas de metal con bisagras que se abren y se cierran al final de un largo mango. libros de cocina completos están disponibles en la cocina sandwichera, con recetas de sándwiches a la parrilla y pérdidas de balón de frutas.

Los hornos holandeses

De alta resistencia, emitidos hornos holandeses de hierro son la herramienta por excelencia para la chimenea de la cocina debido a su distribución uniforme del calor y la versatilidad. Utilizado durante cientos de años por los ingleses y holandeses, cocineros primeros colonos americanos, vaqueros, vigas de río y Girl Scouts y Boy Scouts, hornos holandeses son o bien enclavado directamente sobre las brasas o se cuelgan sobre el fuego con una grúa o un gancho chimenea. libros de cocina del horno holandés animan a los cocineros a ir más allá de las sopas, guisos y chile y probar los panes horneados y pasteles, así. Con el carbón apilados en la tapa de la olla, el bicarbonato es casi infalible.

Chimenea Parrillas

Una cesta de la parrilla contiene los alimentos de forma segura.

Toma un poco de fuerza en los brazos y paciencia, pero la parrilla en su chimenea produce los mismos sabores sabrosos de carne, pescado o verduras que asar a la parrilla en su barbacoa al aire libre hace. Una parrilla de chimenea parece algo así como una cesta metálica plana con bisagras y es similar a otras herramientas de mango largo en el que sólo tiene que mantener la parrilla sobre brasas o llamas hasta que su comida se cocina.

Asadores y asados ​​de Cuerda Resultó

asados ​​de Cuerda-dar vuelta y manivela o asadores motorizados son similares en que sólo tiene que cocinar un asado directamente sobre el fuego. Para un asado cadena convertida, atornillar un gancho en el interior de la chimenea, y cuelgan su asado sobre el fuego con una cuerda de alta resistencia o alambre, dejando que el aire caliente alrededor del fuego mantener el asado meciéndose suavemente y cocinar en todos los lados. Un asador de sienta delante o sobre el fuego y se convierte en la carne, ya sea por el motor o por manivela. Estudiar hasta en este método de cocción antes de darle una oportunidad, porque hay riesgos asociados con la caída de incendios a base de carne o grasa.

Chimenea Grúas y Ganchos

Utilizado ya sea con un horno holandés o en una olla abierta, una chimenea de gancho se une a la pared de la chimenea y tiene un brazo que se abre hacia afuera sobre el fuego.


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