Instrucciones del kit de cerveza Coopers
Hacer cerveza en casa es un pasatiempo agradable para muchos conocedores. Sabiendo que el control de los ingredientes de la cerveza da tranquilidad a muchos. kits de elaboración de cerveza casera están disponibles para ayudar en el proceso de fabricación de cerveza, guiándolo a cada paso del camino. El Coopers Micro Brew Kit es uno de esos productos, ayudándole a elaborar cerveza natural, sin aditivos ni conservantes.
Instrucciones
1 Retire la tapa, el paquete de levadura y las instrucciones de la lata de cerveza Coopers. Invertir la lata en agua caliente en un fregadero o un cubo durante 10 minutos para hacer menos difícil de verter.
2 Abrir la lata de cerveza con un abrelatas de la parte inferior, y vaciar el contenido en el fermentador. Enjuague cualquier concentrado persistente con agua tibia y vierta la mezcla de concentrado / agua en el fermentador. Añadir 2,2 libras. o 1 kg de azúcar en la elaboración de la cerveza y de medio galón de agua hirviendo. Esto se conoce como "hierba".
3 Se agita la mezcla con una cuchara de mezcla de madera o plástico largo hasta que se mezcle junto a fondo, y colocar el fermentador en un estante o cerca del borde de una encimera para hacer embotellado menos de un desafío.
4 Asegúrese de que la temperatura es de entre 69 y 80 grados F mediante el termómetro adhesivo. Abrir el paquete de levadura y espolvorear uniformemente sobre la superficie del mosto sólo cuando la temperatura está en el rango deseado. Sellar el recipiente inmediatamente. El fermentador se debe almacenar en un área que está constantemente dentro de los límites deseados de temperatura para mantener la temperatura adecuada.
5 Inserte la esclusa de aire en el ojal en la tapa del fermentador y añadir agua hervida fría en los bulbos de la esclusa de aire hasta que estén medio lleno. Las bombillas son pequeños cilindros de vidrio, cada uno aproximadamente la mitad del tamaño de su dedo pulgar.
6 Esperar tres horas, y mira a ver si la bolsa de aire ha comenzado a burbujear. Burbujeo confirma que la fermentación ha comenzado. Si la temperatura se mantiene constante entre 69 y 80 grados, el proceso de fermentación se realiza en cuatro a siete días.
7 Llenar el tubo del hidrómetro dibujando un poco de cerveza del grifo para verificar la cocción. El hidrómetro hunde más en el tubo a medida que progresa la fermentación, y debe leerse entre 1008 y 1010 cuando la cerveza está listo para embotellar. Compruebe después del cuarto día, y luego cada día después de eso si no ha terminado todavía.
8 Primer de las botellas a prepararlos para la fermentación secundaria mediante la adición de carbonatación cae a cada uno de ellos. Añadir una gota de carbonatación de 12 oz. botellas y dos para 25 oz. botellas.
9 Presione el tubo de embotellador directamente sobre la abertura en el grifo del fermentador y posicionar una botella sobre la abertura. Abrir la válvula y llenar la botella hasta que la cerveza es de 2 pulgadas de la parte superior. Repita con el resto de las botellas hasta que tenga aproximadamente 1 pulgada de líquido que queda en el fondo del fermentador. Desechar el resto del líquido.
10 Tapar cada botella con uno de los tapones roscados provistos en el kit. Invertir cada botella cuatro veces después de la limitación para mezclar la cerveza con el azúcar de cebado.