La identificación y manipulación estropeados Inicio alimentos enlatados

Enlatado de sus propios alimentos le permite ahorrar dinero mediante la reducción de los costes asociados a la compra de alimentos comprados en la tienda. conservas caseras le permite preparar y almacenar los alimentos durante un máximo de un año o más. El proceso utilizado en el envasado, cuando se realiza correctamente, evita la acumulación de bacterias dañinas, levaduras y mohos. La identificación y eliminación efectiva de alimentos enlatados en casa que sospechosos de estar echado a perder que recorrer un largo camino hacia la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos, como el botulismo.

Instrucciones

La identificación de los alimentos estropeado

1 Compruebe si hay hinchazón en la tapa. Una tapa hinchada indica que la comida en el interior de la jarra está emitiendo los gases que se producen cuando se produce el deterioro.

2 Comprobar la estanqueidad de las tapas de vacío para la presión cuando se abre. Si el cierre hermético y no ha conservado su presión, no comer la comida. El sello de vacío protege el alimento de los microorganismos y si se ve comprometida el sello, la comida está en riesgo de contaminación.

3 Buscar cambios en la comida señalando cualquier gases burbujeantes, el moho o fermentación. Si chorros de líquido fuera al abrir el frasco o si hay filtraciones, turbidez o un olor fétido, la comida no debe ser consumida. crecimiento de la levadura y el asfalto visibles son también indicadores de deterioro.

Eliminación adecuada

4 Use guantes de goma para evitar la exposición a microorganismos potencialmente dañinos. Si su piel entra en contacto con un contenido del tarro que sospecha que están contaminadas, que necesita para desinfectar. Para ello, mezcle 1 taza de agua con 3/4 cucharadita. de lejía y se aplica a las zonas afectadas.

5 Colocar el frasco en una bolsa de plástico fuerte, atarlo cerrada, y luego se coloca dentro de una segunda bolsa de plástico. Sellar la segunda bolsa herméticamente, y disponer de ella en un contenedor exterior de su casa.

6 Alternativamente, vaciar el contenido de la jarra por el inodoro. Tenga cuidado para proteger su piel y otras superficies de los alimentos en mal estado. Enjuague su inodoro varias veces para asegurarse de que todo ha ido hacia abajo. Remojar el frasco en una solución de 1/8-taza de cloro en un galón de agua por lo menos durante 15 minutos.