Cómo Freír pollo con harina de soya
La harina de soja se hace tostando semillas de soja y luego moler en un polvo fino. La harina de soja es una excelente fuente de proteínas y una alternativa saludable a blanco o harina de trigo. Casi cualquier cosa que usted hace con harina tradicional, se puede hacer con la harina de soja. Al cocinar con harina de soja tener en cuenta que debido a la soja ya están cocidos, la harina de soja voluntad marrón más rápido.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 350 grados.
2 Añadir la harina de soja, sal, pimienta, ajo en polvo y condimento para aves en su tazón. Agitar bien con su cuchara.
3 Añadir 3 tazas de aceite a su gran olla de cocción y el calor hasta que alcance la temperatura de 350 grados. Sumergiendo el termómetro de cocina en el aceite es la mejor manera de comprobar la temperatura del aceite.
4 Agrietar los huevos y colocar las yemas en su plato. Batir los huevos.
5 Arrastre un trozo de pollo a través de su mezcla de huevo.
6 Añadir el pollo huevo empapado con su mezcla de harina de soja. Mezcle y rodar el pollo a costa de manera uniforme.
7 Ponga el pollo en el aceite caliente y freír hasta que estén doradas.
8 Retire el pollo del aceite caliente con su cuchara y colocar directamente en su bandeja de horno.
9 Repita el proceso con cada pieza de pollo.
10 Coloque su bandeja de horno en el horno y hornear durante 15 minutos.
Consejos y advertencias
- croquetas de harina de soja más rápidos que la harina blanca.
- Supervisar a los niños de todo el aceite caliente.