Cómo cocinar recetas ligeras

Más y más personas están preocupadas por el consumo de grasas. El exceso de grasa en la dieta contribuye a la obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. Una vez que alguien gana una cantidad significativa de peso, otros problemas de salud pueden manifestar también. Cuando sale a comer, no hay manera de saber la cantidad de grasa que está consumiendo, o si la grasa que está comiendo es la grasa saturada (el peor tipo de grasa para comer). Esto se puede evitar y disfrutar de una deliciosa cocina mediante la preparación de sus comidas en casa y de una manera que vamos a ser saludable. Si se cocina la luz que va a comer bien.

Instrucciones

1 Recortar la grasa tanto como sea posible fuera de la carne cuando se está preparando para cocinar un plato de carne. La grasa animal es grasa saturada y no es algo que desea incluir en su dieta.

2 Utilice productos de soja al crear recetas ligeras. queso de soja tiene aproximadamente la mitad de las calorías de queso real, sin la grasa saturada. hamburguesas de soja pueden ser cocinados en una parrilla en lugar de carne tajada, y usted no tendrá que preocuparse por la grasa animal.

3 Hacer un plato de pasta más ligero mediante la reducción de calorías y carbohidratos. Añadir la pasta de menos a su receta por lo que tendrá más espacio para los vehículos de bajas calorías. Saltear 1/2 taza de calabacín cortados, 1/2 taza de tomate picado, ¼ de taza de cebolla picada y un diente de ajo en rodajas finas de en tres cucharadas de aceite de oliva ligero. Mezcle con una taza de pasta cocida y condimentar con sal y albahaca fresca para una receta ligera y saludable.

4 Hornear los alimentos en lugar de freírlo. Muchos alimentos se pueden hornear sin comprometer el sabor. Una receta para la preparación de pollo empanados, por ejemplo, puede ser al horno en lugar de fritos. Sumergir dos piezas de pollo en huevo, y luego el pan rallado. Añadir 2 cucharadas. aceite de oliva ligero a un molde para hornear, coloque sus piezas de pollo en la sartén para cubrir el fondo de las chuletas con aceite, gire a la preparación de pollo encima y coloque el recipiente en un horno precalentado a 350 grados. Hornear hasta que las chuletas de pollo estén bien cocidas. Cuando se cuece al horno en lugar de freír, se utiliza mucha menos grasa en el proceso.

5 Pochar pollo mediante la colocación de las pechugas de pollo en una cacerola de agua o caldo de pollo, asegurándose de líquido justo cubre las pechugas de pollo. Calentar hasta que hierva el líquido, bajar el fuego y espumar la espuma de la parte superior y desechar. Añadir las verduras cortadas, tales como zanahorias, calabacines y cebollas si lo desea y deja hervir pechos y verduras durante 20 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Cuando el pollo esté cocido, dejar enfriar y servir con verduras. No hay nada de grasa y muy pocos carbohidratos en esta receta luz.

6 Cocinar una libra de camarones a la parrilla y servir sobre un lecho de arroz para un plato ligero que disfrutará. Antes de poner los camarones a la parrilla, limpiar los camarones, luego cepille con una mezcla de ¼ de taza de salsa de soja, ¼ de taza de salsa teriyaki, ¼ de taza de caldo de pollo, ¼ de taza de vino blanco y cocinar 2 cucharadas. de polvo de wasabi. Mezcle los ingredientes y camarones así cubrir con esta mezcla antes y durante el proceso de asado.

Consejos y advertencias

• Cuando usted tiene una receta que requiera para el aceite o la mantequilla, usar menos aceite o mantequilla de lo que le han dicho a utilizar. En realidad no se nota una diferencia en el sabor, pero que será más saludable para él.
• Comprar productos alimenticios de luz cuando vaya de compras e incluirlos en sus recetas. La adición de leche para la piel a una receta en lugar de leche entera va a reducir su consumo de grasas. Use crema agria luz en lugar de crema agria regular.