Cómo hacer pollo al horno

Lo bueno de asar / hornear un pollo para la cena es que se puede poner en la sartén, añadir las especias y un poco de agua, se cubre con una tapa o con papel de aluminio y colocarlo en el horno, donde el pollo será prácticamente cuidar de sí mismo. Usted puede optar por rellenar el pollo con el relleno en caja o hecha en casa antes de ponerlo en el horno. Si sólo tiene que seguir las instrucciones en el paquete del relleno.

Instrucciones

1 Encienda el horno a 365 grados de manera que pueda comenzar el precalentamiento. Mida sus especias y mezclarlos entre sí en un queso / o especias coctelera sal y dejarlas a un lado. Si usted elige utilizar un pre sal empaquetado de especias libres de la mezcla que se puede medir directamente del envase.

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Quíteles la grasa localizada debajo de la piel que se ve. Retire las menudencias si se incluyen con el pollo. Las menudencias son el corazón, la molleja y el hígado y que son por lo general en una bolsa de papel en el interior del pollo. Puso a un lado. A continuación, enjuagar el interior del pollo con agua, fregar el exterior del pollo con un Vegatable, o un cepillo de mano pequeña, y seque.

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Coloque el pollo en la sartén que va a utilizar para asar / hornear en. Tome las especias y espolvorear por toda la parte superior del pollo. Vierta suficiente agua en el fondo de la sartén para cubrirlo. (Como se hornea el pollo / asados ​​de los jugos y la grasa de pollo se sumará a la del agua). Esto es cuando se tendrá que rellenar el pollo si desea que el relleno para cocinar al mismo tiempo que el pollo.

4 Cubra el pollo con papel de aluminio o una tapa y coloque en el horno. Cada 30 minutos tire el pollo del horno y dibujar algunos de los jugos de agua / de pollo desde el fondo de la sartén y vierta todo de la parte superior del pollo. Si ha rellenado el pollo es posible que desee inyectar un poco del caldo en la cavidad del pollo, también.

5 El pollo debe hacerse dentro de una hora y treinta minutos a dos horas. Insertar un tenedor de carne en el pecho de pollo. Si el líquido de clara se ejecuta o rezuma, entonces el pollo esté cocido. A continuación, puede retirar el pollo de la sartén y su colocarla en un plato grande o una bandeja para servir.

6 cuchara suavemente el relleno del interior del pollo con una cuchara de mesa o una cuchara pequeña porción y colocarla en un plato separado antes de servir.

Consejos y advertencias

• Hay empresas que denotan si el pollo es un pollo joven. pollos más jóvenes suelen tener menos grasa. El más amarillo teñida de la piel del pollo, lo más probable es tener más grasa.
• Considere la compra de una sartén asado con una rejilla que se encuentra en el interior si usted no tiene uno. Puede levantar el bastidor de la sartén sin tener que preocuparse por la grasa o el pollo cayendo a pedazos.
• Los menudos pueden o bien ser desechados o cocidos a fuego lento en dos latas de caldo de pollo sin grasa para su uso en la salsa. Es posible que quiera comerlos también. El hígado es muy alta en hierro.
• Puede añadir la cebolla picada y el apio real para el agua alrededor del pollo para ayudar a dar sabor a la carne si lo desea.
• Retire el pollo de tanto el horno y la bandeja con cuidado para que los jugos no salpique el aceite y se queman.