Como hacer mayonesa casera ligera

He aquí una receta sencilla para hacer mayonesa ligera que no sólo tiene un gran sabor, pero también es saludable y no romper su dieta.

Instrucciones

1 colocan en un bol el huevo, la sal, el pimentón y la mostaza.

2 puesto que, en baño maría (baño María) y vencer a la vez que incorpora gradualmente el limón y la leche.

3 seguir batiendo hasta que la salsa es muy gruesa.

4 retirar del baño María y mezclar con aceite, sin dejar de batir continuamente.

5 empacar en un frasco, cubrir y almacenar en el refrigerador.
tamaño de la porción: 1 cucharada de postre de tipo.
y hay que ir, disfrutará de un condimento saludable y delicioso!