Las instrucciones del fabricante de las pastas Moulinex
Hacer la pasta fresca en casa es una gran opción, y los fabricantes de pasta están fácilmente disponibles en estos días. Algunos modelos son manivela y otros son potencia eléctrica. El fabricante de la pasta Moulinex fue diseñado originalmente en Italia, es eléctrico y se puede comprar en los EE.UU. desde unos pocos importadores.
Fabricación de la pasta
Necesitará harina de buena calidad, los huevos y el agua para hacer la masa de pasta fresca. Por cerca de 1 y 1/8 libras de pasta, use 2 tazas de harina y 2 huevos grandes enteros. Mezclar los ingredientes juntos hasta que tenga una gran bola de masa. A continuación, espolvorear un poco de harina sobre la superficie de trabajo y comenzar a amasar la masa. Presione hacia abajo y lejos de usted con la mano varias veces y luego girar a la masa una y continuar. Usted quiere asegurarse de que toda la harina y los huevos se ha perdido el fondo y la textura es suave. Entonces estará listo para alimentar el Moulinex.
La alimentación de la máquina de corte y Pasta
Comience a alimentar pequeñas secciones de masa de la pasta en el alimentador del fabricante de la pasta de modo que las capturas en las partes internas, lo que creará el tipo de pasta que desea. Corta la masa grande de la masa en una serie de pequeñas piezas como cigarros pequeños y mantener la alimentación de la máquina ya que se ejecuta. Que empieza a empujar hacia fuera la pasta en cualquier forma que usted ha elegido. La norma Moulinex viene con cuatro discos, lo que hará espaguetis, macarrones, tallarines y fideos. Algunas máquinas también tienen Moulinex discos para hacer linguini y pequeña macarrones, así como gnocchi, y la masa de pizza. Una vez que están lo suficientemente largo, se puede cortar los fideos y los pone en un plato que se seque.
Limpieza de la máquina
Cada vez que utilice el fabricante de la pasta Moulinex, debe ser limpiado. Es necesario que desmontarlo y limpiar las piezas por separado, junto con todos los archivos adjuntos. Esos serán los distintos discos para la fabricación de diferentes tipos de pasta. Ya que está motorizado, la máquina no puede ir en el lavavajillas, y por lo general lo mejor es lavar las piezas con la mano y secarlos.