Cómo mezclar Tahini

September 27

Ya sea que muele sus propias semillas de sésamo para hacer pasta de sésamo o comprarlo en un frasco, que finalmente tiene que mezclarlo. Con el tiempo, el aceite se separa en tahini y se eleva, dejando los sólidos debajo seco y lleno sólido. Usted tiene que homogeneizar la pasta de sésamo para usarlo, que tiene una gran cantidad de grasa del codo o un poco de ayuda de un procesador de alimentos o licuadora se pegue. Si usted tiene un pequeño frasco de pasta de sésamo, que podría ser capaz de mezclar con la mano, pero si usted tiene más de una o dos tazas, ahorrar tiempo con una máquina.

Instrucciones

Pequeño recipiente o frasco

1 Girar el envase de pasta de sésamo en su lado y dejar que repose durante 15 minutos.

2 Girar el lado derecho hacia arriba y pasta de sésamo quitar la tapa.

3 Insertar un cuchillo de mantequilla entre la pasta y el lado del recipiente en el que el aceite recogido.

4 Trabajar el cuchillo a través de la pasta de sésamo pegar hacia fuera desde el punto en el que recoge el aceite cuando estaba a su lado. Continuar la agitación de la pasta de tahini hasta homogeneizada, que se produce cuando los sólidos y el aceite se combinan a fondo y suave. Si usted está teniendo problemas para mezclar con un cuchillo de mantequilla, transferir los tahini a un procesador de alimentos y el pulso hasta que se homogeneizó. Guarde el frasco de pasta de sésamo boca abajo en un platillo.

grandes contenedores de

5 Abrir el envase y colocar una batidora de inmersión en la parte superior de la pasta tahini. Girar la batidora de inmersión y presione hacia abajo a través de la pasta y una copia de seguridad varias veces para mezclar la pasta de sésamo. Si usted no tiene una batidora de inmersión ni preocuparse de que el contenedor está lleno la batidora de inmersión hará un lío, vierta el aceite de la pasta de sésamo y en un procesador de alimentos o batidora de pie.

6 Raspar la pasta de sésamo del recipiente en el procesador de alimentos o batidora de pie con una cuchara y una espátula. Deje correr el agua caliente sobre los lados del recipiente para ayudar a aflojar la pasta de sésamo si no puede desalojarlo.

7 Pulso la pasta de pasta de sésamo en el procesador de alimentos o mezclarlo en baja utilizando la pala de la batidora hasta que se homogeneizó. Devolver la pasta de sésamo en el recipiente original y almacenarlo en posición invertida sobre un plato.

Consejos y advertencias

  • Almacenar los envases sin abrir de pasta de sésamo al revés y los recipientes abiertos al revés en un platillo de modo que usted no tiene que mezclar cada vez que lo necesite.

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