Cómo hacer bolas de pollo tailandés de coco

El cocotero crece en climas tropicales y subtropicales y es un elemento básico en la dieta de muchas culturas. El coco es el ingrediente principal de muchos platos tailandeses. Aquí se combinan la leche de coco y coco rallado con pollo picada como ingredientes principales para este aperitivo tailandés.

Instrucciones

1 carne de pollo proceso de mama, cebolleta y copos de coco en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.

2 Mezclar la mezcla de pollo picada con leche de coco, cilantro, ajo en polvo, salsa de chile dulce y el pan rallado en un tazón grande. Añadir sal y pimienta si lo desea. Mezclar bien.

3 Humedecer las manos con un poco de agua y gire la mezcla de pollo en bolas tamaño de un bocado.

4 Precalentar el horno a 325 F. Vierta 1 taza de aceite en una sartén a fuego alto. Freír las bolas de pollo de coco en aceite caliente hasta que estén doradas por todos los lados. Transferencia frito bolas de pollo a toallas de papel para drenar.

5 Organizar las bolas de pollo frito de coco sobre una bandeja para hornear, y cocer durante 6 minutos o hasta que estén dorados. Disfrutar de las bolas de pollo de coco tailandesa mientras está caliente.