Cómo activar la levadura de pan trenzado

La levadura se utiliza como un agente de fermentación en muchos tipos de panes, pero debe ser activada para que el pan suba correctamente. Con agua, calor suave y el azúcar, la levadura se puede activar para la cocción de pan trenzado.

Instrucciones

1 Abrir el grifo de la cocina en. Dejar correr el agua hasta que esté caliente. Medir la cantidad apropiada de agua en una taza para medir líquidos. Tomar la temperatura del agua con un termómetro para comprobar que es de 104 grados Fahrenheit. Si no es así, calentar el agua a esa temperatura.

2 Vierta el agua en el recipiente de mezcla. Espolvorear la levadura sobre la parte superior del agua. Mezclar suavemente la levadura con un batidor de alambre o un mezclador acaba hasta que se disuelva.

3 Mida la cantidad de azúcar que su receta de pan trenzado exige. Verter el azúcar en la mezcla de agua y levadura. Se agita la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.

4 Coloque el recipiente en una zona que está libre de corrientes de aire. Deje que la mezcla de levadura conjunto durante unos cinco minutos o hasta que esté burbujeante.

5 Continuar con su receta de pan una vez que la levadura se ha activado y es muy burbujeante. No use la mezcla de levadura si no es burbujeante - no se activa. Iniciar el proceso de nuevo si la mezcla no es burbujeante después de cinco minutos.

6 Doble comprobar la fecha de caducidad en la levadura y la temperatura del agua si tiene problemas activando la levadura.