Cuáles son los beneficios de los jugos de frutas y verduras?
Jugo de frutas y verduras para su consumo inmediato es una manera fácil de digerir aminoácidos, minerales, enzimas y vitaminas. El cuerpo absorbe rápidamente éstos en forma líquida. Beber jugos de frutas y verduras frescas beneficia directamente a la digestión y el metabolismo. Los fitoquímicos tienen propiedades de prevención del cáncer y se encuentran en algunos jugos de frutas y verduras.
Los fitoquímicos
Estos son en frutas y verduras. Los fitoquímicos trabajan con enzimas para proteger contra las sustancias que causan cáncer.
Las enzimas
El calentamiento de frutas y verduras por la cocción destruye sus enzimas. El jugo fresco contiene enzimas activas.
minerales
El brócoli y las espinacas son una fuente natural de hierro. Papaya, cereza y las zanahorias contienen potasio. La remolacha, el repollo y la col rizada contienen calcio. Cualquiera de estos son parte de una dieta-terapia de jugo.
La fibra vegetal
Beba jugo de zanahoria y quitar la fibra. Su cuerpo sólo puede asimilar aproximadamente el 1 por ciento de beta caroteno disponible. La fibra de la planta hace que los nutrientes pasar. Casi el 100 por ciento de beta caroteno de la zanahoria asimila al beber sólo que es jugo.
Gusto
Algunos paladares tienen una aversión a ciertos vegetales. Jugos le permite mezclar sus frutas favoritas con estos alimentos antioxidantes de alta potencia. Jugos disfraza su sabor dulce con las bayas, manzanas o zanahorias.