Forma de guardar la pasta de curry

pasta de curry refiere a una amplia variedad de pastas incluyendo muchos ingredientes diferentes. Tailandesa pasta de curry verde, por ejemplo, obtiene su sabor suave característico de una mezcla de chiles verde, hierba de limón y lima. Madras pasta de curry, en el otro extremo del espectro, es una mezcla de indio rojo oscuro incluyendo Madras picantes chiles. Con independencia de la particular mezcla de ingredientes en su pasta de curry, el procedimiento de almacenamiento adecuado es el mismo.

Instrucciones

1 Coloque la pasta de curry en un recipiente de vidrio. Use una cuchara para revolver la pasta de curry y presione hacia abajo en el recipiente, eliminar cualquier burbuja de aire.

2 Ponga la tapa en el recipiente de vidrio y asegúrese de que está firmemente en su lugar. La pasta de curry mantendrá más tiempo si no está constantemente expuesto al aire, por lo que un sello hermético es importante.

3 Almacenar su frasco sellado de pasta de curry en el refrigerador hasta por cuatro semanas.

Consejos y advertencias

• Para un almacenamiento más prolongado, coloque la pasta de curry en un recipiente congelador seguro y congelarlo durante un máximo de tres meses.