Cómo congelar setas salteadas

Si usted tiene una abundancia de setas frescas de su jardín o un mercado de agricultores, o si se cocinan más de lo que necesitaba en la cena, congelarlos para disfrutar más tarde. Saltear los champiñones antes de congelarlos para que convenientemente puede descongelar y utilizarlos en una variedad de platos, como tortillas, guisos y sopas. Saltear los champiñones frescos en un poco de aceite de oliva y la mantequilla para el mejor sabor.

Instrucciones

1 hongos salteados enfríe antes de envasarlos. Permitir que las setas que vengan a temperatura ambiente, o colocar la bandeja de champiñones salteados en un fregadero lleno de agua con hielo para enfriarlos rápidamente.

2 La transferencia de las setas para un envase de plástico congelador de seguridad. Empaquetar una gran cantidad de hongos salteados en varios recipientes pequeños. Deja un media pulgada en cada recipiente para permitir la posible expansión.

3 Limpie cualquier líquido fuera del borde del recipiente con una toalla de papel. Presione una tapa hermética sobre el recipiente de forma segura.

4 Marcar el recipiente con un trozo de cinta congelador con la fecha de almacenamiento.

5 Almacenar las setas en un conjunto congelador a 0 grados Fahrenheit durante un máximo de nueve meses.