Cómo hacer Muffins de Canela y Pasas inglés

Caliente de la tostadora y besado con mantequilla, hay pocas cosas mejores para el desayuno que pasas canela caliente panecillo Inglés. Usted no tiene que comprar en la tienda, o bien; esta delicia preferida de la mañana se crea fácilmente en casa. Todo lo que necesita son unos pocos suministros y un poco de tiempo y, antes de que usted lo sepa, usted estará disfrutando de magdalenas fenomenales.

Instrucciones

1 Combine el agua, el azúcar y la levadura en un bol grande y dejar reposar durante 10 minutos. La mezcla debe ser espumosa; si no, la levadura puede ser malo y la pasta no se levante.

2 Añada los ingredientes restantes, excepto las pasas de uva, utilizando la cuchara de madera. Una vez que la masa ha llegado juntos y es suave, agregue las pasas.

3 Cubrir la masa con papel plástico y dejar leudar a temperatura ambiente (70 a 75 grados) durante 45 minutos.

4 Engrase ligeramente la plancha o la sartén con spray para cocinar y calentar a fuego medio a fuego medio-alto. Caída 1/4 tazas de masa en la sartén - la masa será pegajosa - y cocer la masa hasta que estén doradas en la parte inferior. Da la vuelta al bollo y cocine el otro lado hasta que esté dorada.

5 magdalenas cocidas enfriar sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos o más. Dividir muffins con un tenedor y una tostada antes de comer.

Consejos y advertencias

• Esta receta rinde 10 muffins.Leave la canela y las pasas de uva para la leche llano Inglés muffins.Skim crea más rincones y grietas. Leche con grasa en el resultado será magdalenas con una miga más apretado.
• Cada plancha y el rango se calienta de manera diferente. Si la plancha está demasiado fría, las magdalenas pueden sequen; si es demasiado caliente, las magdalenas pueden quemar. Usted querrá las magdalenas a marrón por un lado a los pocos minutos.