Cómo comprar Habas de Mung

Pequeño y verde, frijol mungo aparecen comúnmente en la cocina asiática. Ellos contienen proteínas, fibra dietética, tiamina, hierro, magnesio, fósforo y diversos nutrientes beneficiosos. Van bien con especias asiáticas, como la cúrcuma, comino, cilantro y jengibre. frijol mungo pueden contaminarse si entran en contacto con el estiércol en el campo o pasar largos períodos de tiempo en las áreas de almacenamiento de calor y humedad, donde las bacterias pueden crecer fácilmente. Además de cocinar a fondo frijol mungo, eligiendo con cuidado en la compra también ayuda a minimizar los riesgos para la salud.

Instrucciones

1 Visite su tienda de comestibles asiáticos local. tiendas chinas suelen llevar frijol mungo enteros, mientras que las tiendas indias llevan de frijol mungo de casco.

2 Ir a la tienda de la nevera en busca de frijol mungo. frijol mungo que han sido almacenadas a temperaturas de refrigeración tienden a ser más fresco y más contrastadas. Evitar frijol mungo que son de color oscuro o de olor a humedad.

3 Inspeccionar la fecha de caducidad de frijol mungo en envases previos para comprobar que siguen siendo seguros para el consumo.

4 Utilice pinzas o usar un par de guantes para transferir frijol mungo en las pantallas dentro de una bolsa de plástico.