¿Qué tipo de tarjeta de corte es más seguro usar plástico o madera?

Las tablas para cortar son artículos populares para usar en la cocina. ¿Por qué son importantes? Protegen encimeras de daños hoja cuando va a cortar y rebanar alimentos. Hay diferentes tipos de tablas de cortar, los dos más comunes son la madera y el plástico. Otros tipos de tablas de cortar, tales como vidrio, cerámica o mármol, puede opacar el cuchillo. Sin embargo, lo que la tabla de cortar es más seguro de usar, madera o plástico?

Tablas de cortar de plástico se pueden limpiar en el lavavajillas

tablas de cortar de plástico son adecuados para cortar el pollo, el pescado y la carne, porque se pueden lavar en el lavavajillas y, por lo tanto, desinfectado. Desinfectar una tabla de cortar reduce la posibilidad de contraer la E. coli, una bacteria que puede contener carnes.

Tablas de cortar de madera pueden recoger las bacterias

tablas de cortar de madera recogen las bacterias, ya que son difíciles de limpiar. Si bien se puede colocar una tabla de cortar de plástico en el lavavajillas, no se puede poner una tabla de cortar madera en el lavavajillas.

Qué se debe considerar si usted elige un tablero de corte plástico

Una tabla de cortar de plástico es más seguro en bacterias que previenen. Sin embargo, cada vez que un cuchillo le pega una tabla de cortar de plástico que deja una marca. Después de demasiadas marcas, la aparición de la junta está arruinado, y para entonces es una buena idea para lanzar la junta de distancia. tablas de cortar de plástico no son tan caras como las tablas de cortar madera. Por lo tanto, la compra de más de uno es económico.

Qué se debe considerar si usted elige una madera Tabla de cortar

tablas de cortar de madera son atractivos y con frecuencia se pasan de generación en generación. Cuchillos permanecen en mayor medida en una tabla de madera y marcas de corte se muestran menor que con las tablas de cortar de plástico. No se puede colocar una tabla para cortar madera en el lavavajillas. Lavar con agua caliente y jabón después de cada uso, y secar con cuidado. Además, desinfecte el tablero, de forma regular, con un 5 por ciento de vinagre blanco y agua 4 partes. Sin embargo, no sumerja la placa en agua. En su lugar, utilice una esponja. Por último, preservar la junta engrasar una vez al mes. Elija aceite mineral, cera de abejas, aceite de almendras, aceite de coco o aceite de nuez. Frote el aceite en el tablero con un paño limpio y limpie el exceso.