Cómo cocinar con leche en polvo

La leche en polvo es la leche que ha tenido el agua que se extrae a través del procesamiento. Tiene una vida útil mucho más larga que la leche fresca, ya que se puede almacenar en un ambiente fresco y seco durante un máximo de seis meses. La forma en polvo no necesita refrigeración hasta que se añade agua a la misma. Es muy conveniente y cuando se combina con el agua puede ser utilizada como la leche fresca en la cocina, para hornear y para beber. Hay varios tipos entre los que elegir, incluyendo leche entera, leche sin grasa, a base de suero, soja e incluso el suero de leche. Con el precio de la leche fresca cada vez mayor, muchos recurren a la leche en polvo para ahorrar dinero.

Instrucciones

1 Reconstituir la leche en polvo seco mediante la combinación de 1 taza de agua potable, con 3 cdas. de la mezcla seca para hacer el equivalente a 1 taza de leche líquida. La forma líquida se puede sustituir por leche fresca en cualquier receta que requiera para la leche. No sólo es conveniente y económico, pero también es conveniente utilizar en salsas, salsas y aderezos para ensaladas para cremosidad añadido.

2 Sirve un sabroso batido cremoso, hecho con leche en polvo que se ha reconstituido con agua con hielo en la licuadora. Añadir frutas y aroma a la mezcla para un batido de frutas económica y deliciosa que es cremosa, baja en calorías y fácil en el presupuesto.

3 Preparar deliciosos cremosas salsas, sopas y salsas que utilizan leche en polvo reconstituida se combina con la leche evaporada. Mezcle 1 taza de leche en polvo con 1 taza de leche evaporada en lugar de agua, a continuación, añadir a la receta para mejorar el sabor, la riqueza y la suavidad del plato.

4 Preparar la torta, brownie, pan o magdalenas mezclas mediante el uso de leche en polvo reconstituida de la misma manera que lo haría con leche fresca. Haga su propia leche condensada azucarada combinando 1/2 taza de agua, 3/4 taza de millk polvo seco y 3/4 taza de azúcar en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Refrigere hasta que esté listo para su uso. Esta receta es el equivalente de 1 lata de leche condensada.

5 Hacer sus propias mezclas de chocolate caliente mediante la combinación de leche en polvo, azúcar en polvo, mezcla de bebida de chocolate y crema de café en polvo. Añadir 1 taza de mezcla de bebida de chocolate, 1/2 taza de azúcar en polvo y 1 taza de crema de café en polvo a 2 tazas de leche en polvo. Almacenar en un recipiente hermético hasta que esté listo para su uso. Reconstituir mediante la adición de 2 cucharaditas. de la mezcla de 1 taza de agua hirviendo.

Consejos y advertencias

• Preparar la leche en polvo con agua helada y mantener refrigerado durante varias horas antes de servir para un mejor sabor cuando se bebe.
• Utilice baja velocidad si la preparación de la leche en una licuadora para evitar que se vuelva demasiado espumosa o espumosa.
• Almacenar la leche en polvo seco en un lugar fresco y seco.
• Almacenar cualquier porción no utilizada de la leche en polvo reconstituida en el refrigerador como era de leche fresca para evitar su deterioro.