Cómo vapor en hojas de maíz dulce

El maíz es un grano nutritivo y delicioso menudo, repleto de vitamina A y una variedad de minerales. El maíz crece en tallos y se prepara para el consumo en un número de maneras. Mazorcas de maíz, por ejemplo, se pueden hornear fácilmente. Después de quitar los granos de la mazorca, el maíz puede ser guisado. Cocer al vapor el maíz dulce en su cáscara se realiza mejor en una parrilla llama abierta para permitir la penetración profunda y directa de la cáscara. Siguiendo unos sencillos pasos, puede vapor de maíz para cualquier barbacoa en el patio, un evento de traje o la cena cada noche familiar.

Instrucciones

1 Coloque el disco en la parte superior de la mazorca y la cáscara de la cáscara hacia atrás. No rompa la cáscara fuera.

2 Recoger el grano limpio de la seda cáscara. Frote el maíz con un cepillo de cerdas suaves de alimentos para ayudar a aflojar y retirar el exceso de seda.

3 Envolver la cáscara de nuevo alrededor del maíz. Repita los pasos del uno al tres por cada mazorca de maíz va a vapor.

4 Bucle de un pequeño trozo de cordel alrededor de la base, media y superior de cada mazorca de maíz. Atar el cordel alrededor de las cáscaras y recortar el exceso de hilo colgando de los nudos.

5 Sumergir el maíz en agua entre 60 y 180 minutos.

6 Encienda la parrilla a fuego medio. Estrechar cada mazorca de maíz con pinzas y colocarlos directamente en la parrilla. Gire el maíz con frecuencia por lo que la cáscara se dore por todos los lados. Retire el maíz una vez que comienza a vapor. El proceso de cocción tarda aproximadamente media hora.