Cómo cocinar en una cacerola oxidada

Si se almacena en un área húmeda, cacerolas de hierro se oxida. Esto ocurre con menos frecuencia con sartenes de teflón u horno de templado. Si sus royas pan, eliminar la mayor cantidad de óxido como sea posible antes de cocinar con ella. Los casos graves de óxido pueden penetrar en la sartén y requieren de esfuerzo extra para asegurar que no hay partículas de metal corroído salen en los alimentos.

Instrucciones

1 Enjuague su cacerola con abundante agua para eliminar cualquier oxidación superficial.

2 Caer un poco de jabón para lavar platos en la sartén. Algunos jabones plato contienen agentes que ayudan a la roya desmontaje.

3 Frote la bandeja con el lado áspero de la esponja para eliminar el óxido. Algo de moho puede permanecer, pero no lo suficiente como para entrar en su comida.

4 Cocinar su comida deseada como lo haría con una cacerola sin óxido.

Consejos y advertencias

• Tratar de eliminar la mayor cantidad de óxido como sea posible antes de cocinar. La corrosión puede tener un sabor metálico y molestar a algunos rellenos de cavidad si se mastican en.
• El uso de aceite cuando se cocina le ayudará a su comida para que no se adhieren a las asperezas creadas por el óxido.
• Si es posible, comprar una almohadilla de lana de acero dulce y quitar todo el óxido. cubrir la cacerola en una fina capa de aceite antes de guardarla - esto ayudará a prevenir la corrosión en el futuro.