Cómo hacer la salsa de maíz dulce condimento

Maíz dulce condimento es la base de la deliciosa merienda fiesta. El colorido, el condimento crujiente es a la vez dulce y agrio y se casa bien con el suave, sutil crema de queso. Tenga cuidado al servir este aperitivo en el tiempo de verano - mantenerla refrigerada.

Instrucciones

Hacer el condimento

1 Semilla y cortar los pimientos verdes y rojos. Picar la cebolla, el apio y el jalapeño. Colocarlos en una olla grande, no reactivo con las semillas vinagre, jugo de limón y apio. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos.

2 Mezclar la mostaza y la cúrcuma en un pequeño recipiente con un poco de líquido caliente de la sartén. Añadir la mezcla a la olla.

3 Quitar los granos de maíz de alrededor de 12 mazorcas de maíz dulce. Añadir el maíz a la olla. Llevar a ebullición de nuevo, baje el fuego y cocine por 5 minutos más.

4 Llenar seis de 1/2-pinta frascos esterilizados con el gusto. Añadir las tapas y anillos y sellar herméticamente. Proceso durante 10 minutos en un baño de agua hirviendo.

5 Retire los tarros y dejar que se enfríe, sin perturbar durante al menos 24 horas. Etiquetar y fechar cada frasco.

El maíz dulce condimento salsa

6 Coloque 4 oz. de queso crema en un tazón mediano. Deje que el queso crema se ablandan a temperatura ambiente durante una hora.

7 Romper el queso crema con un tenedor. Añadir 1/2 taza de maíz dulce condimento. Mezcla el queso crema y saborear hasta que no haya trozos de queso crema son visibles.

8 Servir con verduras crudas y las galletas. Refrigere las sobras en un recipiente con tapa.

9 Hacer una difusión más cremosa aumentando el queso crema a 8 oz. Añadir una taza de maíz dulce gusto 1/2 y mezclar bien.

Consejos y advertencias

• Evitar la exposición directa al sol y fijar el plato de servir con hielo.