Cómo asar una barbacoa Londres

London Broil es delicioso casi cualquier forma de cocinar, pero cuando barbacoa Londres asa que realmente entra en su cuenta. que no es difícil de carne de la parrilla, pero cuando marinar carne lo que hay que recordar es que cuanto más tiempo se deja que se absorba el adobo, la más tierna y sabrosa que será. Elegir un asado Londres, que es gruesa y uniforme de mármol y cocinar hasta que esté hecho un poco menos de lo deseado, por lo que no se seque.

Instrucciones

1 Vierta el adobo en la bolsa de plástico para congelar. Añadir la London Broil. Selle la bolsa y agitar suavemente para asegurarse de que todo el London Broil está cubierto. Si se utiliza una mezcla de adobo en polvo, añadir líquido de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2 Coloque el London Broil en el refrigerador y se deja durante 6 a 8 horas, o durante la noche. Darle la vuelta en cualquier momento que vaya más allá de la nevera y se deje marinar de manera más uniforme.

3 Rocíe su parrilla de la barbacoa con spray antiadherente para cocinar antes de encenderlo.

4 Barbacoa su Londres asa a fuego alto por 2 a 3 minutos por cada lado para dorar el exterior y el sello en los jugos.

5 Reduce el fuego de acuerdo con la forma en que su parrilla de la barbacoa particular, hace esto, y cocinar la London Broil de 7 a 9 minutos por cada lado por medio raro, de 10 a 12 minutos para la media y 13 a 15 minutos para bien hecho.

6 Deje que el London Broil descansar y absorber sus jugos durante diez minutos antes de cortar en un ángulo de 45 grados a través del grano.

Consejos y advertencias

• Deje que el London Broil alcance la temperatura ambiente antes de asar.
• Nunca rocíe aerosol antiadherente para cocinar hacia una llama abierta.