Cómo cocer al horno en una bolsa de papel

paquetes de papel marrón atadas con cuerdas no son sólo para los presentes; sino que también puede ser una adición deliciosa a su repertorio de hornear. Cocción de alimentos en una bolsa de papel marrón ayuda a atrapar el calor y la humedad que de otro modo podrían escapar. Los platos resultantes son más tierna y sabrosa que sus contrapartes del bolso-menos, y no hay ningún costo adicional para la obtención de las herramientas necesarias. Es un eco-amigable, de manera económica, fácil de mejorar sus comidas y productos horneados. Esto es un regalo dulce, de hecho.

Instrucciones

1 Use bolsas de papel cuando una receta requiere de papel de pergamino. Para hornear algo en papillote es para cocer el pescado, la carne y las verduras en un paquete de papel de pergamino. Esto atrapa el calor y la humedad, lo que resulta en un plato delicado, tierno que no requiere las grasas y aceites adicionales. Coloque el plato en una fuente para horno de vidrio, a continuación, insertar el plato en una bolsa de papel grande. Rodar por la abertura de la bolsa, luego se cerró con una pinza de ropa o un clip de papel grande. Siga las instrucciones para cocinar como se indica. Para los entrantes individuales, utilizar bolsas de papel marrón.

2 Hornear pasteles en una bolsa de papel para hacer que la corteza crujiente en la parte superior, pero la luz y licitación en la parte inferior. Use su receta de pastel favorito, a continuación, insertar el molde de pie en una bolsa de papel marrón grande antes de la cocción. Grapa la bolsa para cerrarla, luego cocinar como de costumbre, el control de la temperatura del horno para evitar el establecimiento de la bolsa en el fuego.

3 Evitar el uso de bolsas de papel con una abundancia de la impresión, pintura u otros productos químicos. El calor puede activar estos productos químicos, la contaminación de los alimentos. Las bolsas de papel que están libres de productos químicos y colorantes se pueden pedir a las empresas de suministro de hornear en línea.

Consejos y advertencias

• No cocine recetas que requieren altas temperaturas en una bolsa de papel. El papel se inflama a 451 grados. Es recomendable cocinar con bolsas de papel usando sólo las recetas que hornee a 400 grados bajo.