Cómo cocinar asados Fácil Cubed de calabaza a lo
Nogal de squash es una fruta grande enredadera que crece en diferentes tamaños y formas. Tiene una corteza delgada de color amarillo que se profundiza en un color naranja a medida que madura. El sabor es de nuez con una textura similar a la calabaza. De calabaza a lo vuelve ampliamente disponible en septiembre y dura hasta finales de octubre. Se lleva a cabo igualmente bien cuando se prepara como un plato dulce o un ser salado. La fruta es rica en fibra, potasio y hierro, y es una excelente fuente de vitamina A y C. calabaza Butternut es fácil de pelar, cortar y asar, incluso para los cocineros inexpertos.
Instrucciones
Preparación de los cubos de calabaza a lo
1 Frote la cáscara de la calabaza con suavidad pero a fondo con un cepillo para verduras mientras lo mantiene bajo el agua corriente.
2 Rebanar un cuarto de pulgada de cada extremo de la calabaza con un cuchillo afilado y un gran chef. Hacer los cortes en una rebanada limpia, hacia arriba y hacia abajo. Use un mazo de goma para golpear suavemente el cuchillo a través de la cáscara cuando sea necesario.
3 Sentarse la calabaza en posición vertical sobre una tabla de cortar descansando en su parte inferior. Asegúrese de que la calabaza esté estable y no se tambalea.
4 Pelar la cáscara de la calabaza con un pelador de verduras aguda comenzando en la parte superior y tirando del pelador hacia abajo los lados de la calabaza.
5 Cortar la calabaza pelada en la mitad de punta a punta con el cuchillo del chef. Utilice el mazo de goma para golpear el cuchillo a través de la calabaza cuando sea necesario.
6 Retire las semillas con una cuchara grande de la cavidad en el centro de cada mitad y dejar de lado.
7 Colocar las mitades de calabaza bellota plana en la tabla de cortar, lado de la cavidad hacia abajo. Cortar las mitades de calabaza de extremo a extremo en rodajas gruesas aproximadamente 1 pulgada. Coloque las rodajas plana y cortarlas en rodajas gruesas de nuevo de 1 pulgada. Cortar las rebanadas al través en cubos de aproximadamente 1 pulgada cuadrada.
Asar cubos de calabaza a lo
8 Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
9 Difundir los cubos de calabaza bellota en una sola capa, sin amontonarse ellos, en una bandeja de hornear antiadherente.
10 Llovizna ligera mantequilla derretida sobre los cubos de calabaza y espolvorear con la canela y el azúcar moreno.
11 Asado al descubierto en el horno durante 20 a 25 minutos o hasta que la parte exterior de las nueces de los cubitos de calabaza estén dorados y la oferta interior.
Consejos y advertencias
- Nogal de squash, almacenado en un lugar fresco y oscuro, como un armario o en el sótano, tiene una duración de dos a tres meses.
- Prueba de la calabaza de maduración, tratando de cortar la corteza con una uña. La cáscara de la calabaza madura resiste a los recortes de las uñas.
- Seleccione la calabaza que se siente más pesado de lo que parece.
- Limpiar y desinfectar el área de trabajo, comida y utensilios de corte con agua jabonosa caliente seguido de un enjuague con agua clara y limpia o inmersión con una solución de una parte de cloro y nueve partes de agua.