Cómo hacer cerveza homebrewed
Elaboración de cerveza en su cocina puede ser un divertido y gratificante. El sabor de la cerveza dependerá del equipo que se utiliza para elaborar cerveza y los ingredientes que usted elija. Antes de empezar a decidir cómo quiere su cerveza al gusto. La adición de lúpulo a principios de la cerveza hará que sea un tono más oscuro y más amargo sabor a cerveza negra. Usted necesitará por lo menos dos horas para preparar la cerveza y la paciencia para hacerlo bien. Una vez que se hace la cerveza que es necesario esperar al menos dos semanas antes de que se puede beber.
Instrucciones
1 Calentar 2 cuartos de galón. de agua en una olla de colar y añadir y malta. Se deja hervir durante 10 minutos. Y entonces se enfría a 60 grados usando una temperatura. Añadir el paquete de la hierba de arranque instantáneo a la olla de café. Cubrir el pop con papel de aluminio y ponerlo a un lado. Asegúrese de que no se sella el recipiente. ¿Quieres suficiente aire en su para la levadura a la respiración, de acuerdo con, "Mecánica Popular".
2 En una olla aparte hacer puré. Hay varios tipos de granos que puede añadir a su cerveza Pilsner como malta, malta de trigo, malta caramelo pis, copos de avena, la cebada y la cerveza rubia. Por cada libra de grano se debe añadir un litro de agua, de acuerdo con "Beber cerveza del arte." Los más granos se agregan a la cerveza, más dulce que la cerveza será. Calentar el agua y los granos en una olla a 150 grados Fahrenheit. Mezclar los granos en el bote y lo mantendrá a la misma temperatura durante una hora, de acuerdo con la "Mecánica Popular".
3 Verter la mezcla en una gran colador para separar el licor del grano. Capturar el líquido de escorrentía en la olla de cerveza con el mosto. Tome el colador con los granos y poner los granos de nuevo en el otro bote. Añadir un medio galón de agua por libra de grano y el calor a 180 grados Fahrenheit. Reposar durante una hora y luego se cuela de nuevo, capturando el líquido en la olla de cerveza con el mosto.
4 Coloque la olla brebaje con el mosto y el líquido de los granos en la estufa y se calienta hasta ebullición durante una hora para eliminar las bacterias. Asegúrese de que no se desborde. Si desea que su cerveza al gusto amargo, añadir lúpulo temprano en la llaga, si desea que su cerveza al gusto luz añadir lúpulo 10 minutos antes de la ebullición es completa, de acuerdo con "Beber cerveza del arte." Añadir 1/2 cucharadita. de jengibre y una rama de canela cinco minutos antes del final de la ebullición para darle más sabor, recomienda "Mecánica Popular".
5 Se enfría el mosto hirviendo rápidamente mediante la adición de enfriador de mosto o inmersión de la olla para colar en un fregadero lleno de cubitos de hielo. Se enfría la cerveza a los 68 grados Fahrenheit. No agregue hielo al mosto. Colar el mosto en una bombona desinfectados. El mosto se iniciará a fermentar en la bombona, para dejar escapar el dióxido de carbono se debe sellar con un tubo de expulsión, de acuerdo con la "Mecánica Popular". Después de una semana transferir el mosto a otra bombona desinfectados. Luego, después de dos semanas el proceso de fermentación será completa y se puede embotellar la cerveza.