Ensalada Gourmet Jamón

Jamón ensalada es un plato anglo-americano, estrechamente relacionada con ensalada de atún, ensalada de pollo y ensalada de huevo. A pesar de ensalada de jamón se prepara típicamente para utilizar las sobras, con la receta adecuada el plato todavía puede ser gourmet. Una ensalada jamón gourmet utiliza la pasta para complementar la textura del jamón y absorber parte del apósito en el plato. Tiempo de preparación no toma más de 20 minutos, seguido de horas de tiempo de enfriamiento para permitir que los sabores se combinan. El plato terminado produce seis porciones.

Instrucciones

1 Combine 1 taza de pasta cocida, 1 libra de jamón cocido cortado en cubos, 1 picada pimiento rojo, 1 pimiento verde picado, 1 cebolla roja picada, 10 pepinillos dulces picados y 1 taza reduce a la mitad los tomates bebé en una ensaladera.

2 Combine 1 taza de mayonesa, 3/4 taza de crema agria, 3 cdas. caldo de carne, 1 cda. vinagre blanco, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta negro, 2 cdas. ajo picado y 1/2 taza de jugo de pepinillo dulce en un tazón pequeño. Batir el vendaje hasta que todos los ingredientes son suaves.

3 Verter el aderezo en los ingredientes en la ensaladera y revolver con una cuchara de madera grande. Continuar agitando hasta que todos los ingredientes se recubren de manera uniforme en el apósito.

4 Cubrir con papel plástico y refrigerar durante seis horas antes de servir.

Consejos y advertencias

• Puede hacer la ensalada picante de jamón mediante la selección de las salmueras calientes en lugar de pepinillos dulces.