Postres con las habas

Frijoles no son sólo para los platos y platos principales. Las legumbres también están apareciendo en postres tales como batidos de fruta, magdalenas, bizcochos de chocolate y flan. Frijoles dan los postres decadentes un impulso de proteínas, así como una textura rica. No tenga miedo de mezclar los granos en sus recetas de postres preferidos para crear un lujo inesperado.

Batidos de fruta

En lugar de utilizar los frutos secos como las almendras para dar a sus batidos favoritos una dosis de proteínas, granos de utilizar en su lugar. Los frijoles también espesar la textura de batidos de frutas. Para hacer los postres sanos, coloque una de 15 Oz. lata de frijoles blancos, 1 1/2 tazas de jugo de naranja, un plátano, 1 1/2 tazas de fresas frescas, cubitos de hielo y un toque de miel de dulzura en una licuadora. Mezclar los ingredientes hasta que estén bien mezclados y sin problemas. Usted puede agregar cualquier otro tipo de fruta fresca o congelada a los batidos si lo desea.

Magdalenas

Mezcle los frijoles en una mezcla para muffins como un toque culinario creativo. Crear el talud del mollete mezclando 3 huevos, 1 1/2 tazas de harina blanca, 1 taza de azúcar blanco, 1 cucharadita. de bicarbonato de sodio, 1 taza de arándanos frescos o los plátanos y los condimentos, como el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada, al gusto. Combinar de dos 15-Oz. latas de frijoles rojos y 1/3 taza de leche juntos, y mezclarlas en el talud del mollete. Hornear las magdalenas en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que la parte de arriba empiezan a dorarse.

Brownies

Si un amigo o un ser querido tiene una intolerancia al gluten, tratarlos a un lote de brownies utilizando frijoles en lugar de harina. Para hacer las golosinas de chocolate, mezcla un 15 Oz. lata de frijoles negros, 3 huevos, 3 cucharadas. de aceite vegetal, 1/3 taza de cacao en polvo, 3/4 taza de azúcar blanco y 1 cucharadita. extracto de vainilla en un procesador de alimentos o con una batidora de mano. Hornee los brownies en un horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que el centro esté seca.

Pudín

Hacer un pudín de frijol rojo para rematar una cena tradicional tailandés. Hacer el pudín por maceración, 1/2 taza de habas de adzuki rojas cocidas suaves hasta que estén suaves. En una cacerola, mezclar la pasta de judías rojas, 1 taza de agua, 1/2 taza de tapioca perla preparado, 1/4 taza de azúcar blanco, dos de 15 Oz. latas de leche de coco y 1 cucharadita. extracto de vainilla. Cocine la mezcla a fuego medio durante 30 minutos a 1 hora, revolviendo con frecuencia, hasta que el pudín es grueso y rico.