Cómo criar y Mercado del cangrejo de río
La demanda del mercado para los cangrejos de río en los Estados Unidos se originó en el suroeste de Louisiana con la llegada de los colonos franceses de Acadia. A medida que aumenta la demanda, la agricultura se convirtió en estos crustáceos de agua dulce más eficaz que atrapándolos. cangrejos criado en granjas dominan el mercado y, según el Centro Agrícola de la Universidad del Estado de Louisiana, más del 90 por ciento de los cangrejos de Luisiana durante la temporada 2004-2005 fueron criados en la granja.
Instrucciones
1 Elija un lugar donde la temperatura ambiente idealmente no bajan de los 45 grados F o suben por encima de 85 grados F. cangrejo de río prosperan en agua con una temperatura de entre 65 y 85 grados F. Estos crustáceos en estado latente a temperaturas por debajo de 45 grados F y penetran en el sustrato cuando las temperaturas suben por encima de 85 grados F.
2 Dig un número de presas de poca profundidad, cerca de 8 pulgadas de profundidad, en un suelo con alto contenido de arcilla. estanques de arcilla retienen el agua mucho mejor que las presas cavado en el suelo de arcilla de los pobres.
3 Rellene las presas con orificio o agua de manantial. Evitar las fuentes de agua que contienen pesticidas o la contaminación industrial.
4 instalar una bomba lo más cerca posible a los estanques. Adjuntar un tubo de Venturi en la tubería de entrada en cada estanque. Estos dispositivos producen una corriente de burbujas micro-finas que ayudan a oxigenar el agua del estanque. Cangrejos de río sobrevivan y se reproduzcan mejor en agua con un nivel de oxígeno de al menos 3,0 partes por millón (ppm).
5 Utilice un kit de prueba de pH por inmersión y lectura para determinar el pH del agua del estanque. Cangrejos de río tolera un amplio rango de pH, pero mantener el pH del agua entre 5,8 y 8,2
6 Compra de cangrejos adultos a partir de una granja de cría existente y colocar estos crustáceos maduros en sus estanques durante la primavera. Cangrejos de río se reproducen fácilmente en estanques naturales.
7 Escurrir el agua del estanque durante junio y julio. El cangrejo se entierran en la tierra, donde se reproducen una vez que los estanques están secos.
8 Vuelva a llenar las lagunas en octubre, momento en el que los cangrejos se salen de sus madrigueras.
9 Complementar la dieta de su cangrejos de río con una bolita de cangrejos comercial, pero la mayoría de sus alimentos deben provenir de la vegetación que crece mientras que el estanque está seco. Su cangrejos también se alimenta de la vida natural de insectos en el estanque.
10 Comienza la recolección selectiva de los individuos más grandes durante el mes de noviembre.
11 Haga su pequeño cangrejo de río a disposición del mercado nacional, ya que la infraestructura de procesamiento de estos pequeños cangrejos y mercados de animales vivos no están fácilmente disponibles. También puede hacer que los individuos más pequeños disponibles para su carne abdominal. Por otra parte, no coseche el pequeño cangrejos hasta que hayan alcanzado un tamaño más grande.
12 restaurantes de especialidades de suministro con el cangrejo de río más grande.