¿Qué es la bovina?

Bovina es una clasificación científica para una subfamilia específica de mamíferos que incluye vacas, bueyes y búfalos. Los miembros de la subfamilia Bovina, específicamente ganado, se denominan comúnmente bovinos. Los bovinos son parte de una familia más grande, bóvidos, que también incluye antílopes, ovejas y cabras.

Historia

Según el zoólogo Brent Huffman, se encontraron los primeros vestigios de bovinos en Asia hace alrededor de 18,5 millones de años. bovinos tienden a tener cuerpos más grandes que otros miembros de la familia de los bóvidos, debido a los climas más fríos en el que se desarrollaron. Mientras que algunas especies bovina siguen siendo salvaje, muchos han sido domesticados por los humanos.

Caracteristicas

Los bovinos son animales pesados ​​que suelen pesar alrededor de 440 libras, aunque algunos pueden ser tan pesado como 1.100 libras. bovinos machos tienden a pesar más que las hembras y los machos adultos crecen cuernos. En unas pocas especies bovina, las hembras también tienen cuernos, a pesar de que son más pequeñas que las que se encuentran en sus homólogos masculinos. Los bovinos se consideran ungulados, que significa que son los mamíferos con pezuñas.

La enfermedad bovina

Bovinos han ganado notoriedad en los últimos años debido a la aparición de la enfermedad de las vacas locas. Conocido por los científicos como la encefalopatía espongiforme bovina (EEB o), la enfermedad de las vacas locas en el ganado apareció en la década de 1970 y 1980. A mediados de la década de 1990, la enfermedad se convirtió en epidemia en los seres humanos. En el pico de la epidemia en el Reino Unido en 1993, aproximadamente 1.000 personas se infectaron cada semana. EEB no pico en los EE.UU. y Canadá hasta el año 2006. Mientras que la epidemia ha disminuido en gran medida, la enfermedad de las vacas locas sigue siendo una amenaza en la actualidad.

Beneficios de la especie bovina

Además de ser una fuente importante de alimento para los seres humanos, el ganado es fundamental en los avances tecnológicos. Según el sitio web de National Geographic, los científicos pueden utilizar bacterias que se encuentran en el estómago de las vacas y en el estiércol de vaca para producir electricidad que puede alimentar las células de combustible microbianas, por lo que las bacterias una sustancia natural para producir energía limpia y renovable.

Bovinos como alimento

Muchos tipos de bovino son una fuente de alimento en todo el mundo. Ganado proporcionan tanto la leche y la carne - ambos elementos básicos de una dieta tradicional de América. Hindúes, sin embargo, consideran bovinos animales sagrados y no se los comen. De acuerdo con PBS, India prohíbe la matanza o la herida de una vaca. deferencia de los hindúes para las vacas se deriva de sus primeros textos religiosos en los que el Señor Krishna se comprometió a cuidar de las vacas. De hecho, el término "vaca sagrada" se refiere a algo que se llevará a cabo en la más alta estima y nunca debe ser sacrificado.