Ideas de bocadillos para grandes multitudes
La preparación de meriendas para grandes multitudes puede ser un desafío. Tanto como sea posible, elegir los elementos de menú que se pueden hacer antes de tiempo por conveniencia. Ofrecer una variedad de alimentos, y empezar con lo básico de bajo costo, tales como papas fritas y palomitas de maíz. Elija una merienda principal para crear un punto focal, como una mesa de comer con los dedos o una selección de sándwiches.
Los basicos
Bandejas de verduras con salsas son grandes para las multitudes, porque las verduras pueden, en su mayor parte, ser cortados antes de tiempo. Las zanahorias, apio, tomates cherry y pimientos se pondrán de pie a sentado en una bandeja envuelta por unas horas. Otras verduras, como el pepino, se pueden añadir en el último minuto. Dips por lo general se benefician de estar sentado en la nevera durante al menos un par de horas. Incluir otros elementos básicos para cubrir a todo el mundo, tales como frutos secos, patatas fritas, galletas y queso, palomitas de maíz con sabor, nachos y salsa.
Comer con los dedos
Difundir las tortillas con una variedad de rellenos, enrollarlos y colocar en el refrigerador durante la noche. Antes del evento, cortar los paquetes acumulativos de tortilla en rodajas de 1 pulgada de espirales-hermosa que mira. Los rellenos pueden ser cualquier cosa de crema de queso de atún a los pimientos rojos asados. Si va a hornear bocadillos, tales como minimuffins, o lleno de masa de hojaldre o masa filo pastelería, hornear ellos antes de tiempo y simplemente caliente en el horno durante unos minutos antes de servir.
Luces cortas
Hummus es un baño popular, ya que es rica en proteínas, puede ser con sabor en una variedad de formas y hace un llamamiento a los vegetarianos en la multitud. Prepare humus normal en un lote grande para alimentar a una multitud, y servir con verduras, galletas y panes planos. Divida el lote de humus y hacer diferentes sabores para la variedad, como el de oliva o negro pimiento rojo asado. Otras salsas, como la salsa, guacamole, o salsas a base de crema de queso o crema agria, pueden ser aromatizados con hierbas y especias antes de tiempo y sirven cuando esté listo.
sándwiches
Sándwiches son bocadillos perfectos para una multitud porque las opciones de rellenos son virtualmente ilimitado y la frecuencia con que pueden hacer ellos antes de tiempo, envolver herméticamente y almacenar en el refrigerador. Añadir algo de verduras asadas a las carnes frías y quesos a tostado caliente o carnes a la brasa. Elija más gruesas, panes o bollos más densos que harán frente a un montón de rellenos y condimentos. Hacer grandes sándwiches y cortarlas en pequeños tamaños para aperitivos.