Cómo cortar la torta con cortadores de la galleta

cortadores de galletas se pueden utilizar para cortar formas divertidas de algo más que las galletas. Use cortadores de galletas para cortar la torta para hacer diseños de favores pastel de bodas, pastel de Navidad salidas cortadas en formas de vacaciones o pequeños pasteles individualizados para su familia y amigos.

Instrucciones

Favores de la boda y la torta de la Navidad

1 Hornear o comprar una torta que es denso, como el pastel de Navidad, bizcocho o pastel de frutas.

2 Cortar el pastel en capas que son de 1/2 de pulgada de espesor.

3 Ponga cada capa en una superficie plana.

4 Pulse el cortador de galletas en la torta, cortando a través de la parte inferior de la torta.

5 Eliminar el exceso de pastel de los bordes.

6 Envolver el pastel de Navidad o una boda en film transparente clara para mantenerlo fresco. Decorar con una cinta o cordón decorativo.

Mini-tortas

7 Hornear o comprar una torta.

8 Corte la parte superior de modo que la parte superior de la torta es plana.

9 Cortar el pastel en una capa que es de 1 a 1 ½ pulgadas de espesor. Use un cuchillo grande como para cortar a través de toda la superficie de la torta a la vez. Trate de mantener el corte recto. Si usted está teniendo problemas para cortar una capa recta, medir la profundidad correcta alrededor de todo el pastel, la puntuación de la línea que va a cortar un poco con un cuchillo.

10 Deslizar una bandeja de acero perfectamente plana entre las capas. Utilice un levantador para ayudar en el levantamiento de la torta para deslizar la bandeja de entrada. Una vez que la bandeja de acero es entre las capas, levante la capa de la torta.

11 Cortar y levantar el resto del pastel en capas separadas del mismo tamaño utilizando el mismo proceso.

12 Press cortador de galletas en una capa de torta, cortando a través de la parte inferior de la capa.

13 Eliminar el exceso de pastel de los bordes.

14 Cortar tantas formas con el mismo cortador de galletas como usted quiere tener capas en cada mini-torta. No apile cada mini-torta de más de cinco capas de alto o que se caiga. El menor número de capas que puso en cada mini-torta, más fácil será para decorar. Utiliza una amplia elevador para levantar cada capa corte de la galleta de las bandejas de acero y en los mini-tortas. Poner mermelada, azúcar en polvo o crema batida entre las capas. Esto ayudará a mantener las capas juntas. Alinear las formas entre sí de manera que mantengan su diseño cuando están apilados.

15 Cubrir cada mini-pastel con azúcar glas y decorar los pasteles con diseños de azúcar en polvo o virutas.