Cómo saber si es bueno camarón

El camarón es una elección excelente marisco para aquellos que son conscientes de la salud, ya que toma en sazonar bien y también naturalmente bajos en calorías y colesterol. Con su tiempo de cocción rápida, el camarón es ideal para una cena de última hora o asar a la parrilla. pescados y mariscos frescos es una delicia; marisco en mal estado puede ser una pesadilla hecha realidad.

Instrucciones

Cómo asegurarse de que el camarón es fresco

1 Mira los camarones. Debería ser casi transparente; que no es fresco, si la carne es de color rosa o tiene manchas negras o anillos. camarón fresco es altamente perecedero, por lo que la mayoría de camarón en la tienda ha sido congelado en un punto. Debido a que el camarón se mantiene fresco por más tiempo por ser congelado, considerar la compra de camarón congelado y descongelar usted mismo. Si la compra de camarón fresco o descongelado, asegúrese de que lo utilice dentro de las 24 horas.

2 Toca los camarones para asegurarse de que es firme y no suaves. La mayoría de los buenos traficantes de peces le permitirá ver y tocar el producto y tienen hojas de servicio de comida de plástico para que no toque directamente el marisco.

3 Oler el camarón. Camarón nunca debe oler a otra que el mar nada. Si huele a amoniaco o demasiado a pescado, que es completamente pasado de moda y no debe ser comido.

4 Coloque los camarones en el refrigerador en una cama de hielo durante el almacenamiento. Utilice el camarón en 24 horas o menos, ya que es extremadamente perecedera.

Consejos y advertencias

• Si se opta por el camarón congelado, descongelar en el refrigerador, no a temperatura ambiente.
• Comer camarones y mariscos que se echa a perder puede ser perjudicial para su salud. Si usted es dudoso por cualquier razón que su camarón no es fresco, lo mejor es tirarlo.