Cómo mantener pan caliente

El mantener caliente el pan antes de servir puede ser un reto para cualquier panadero. Mientras que usted no quiere servir el pan frío, usted también no desea servir pan que se ha convertido en seco y duro porque intentó, sin éxito, para mantener el calor. Utilice una herramienta eficaz para mantener el pan caliente, húmedo y suave en los graneros mientras espera para servirlo.

Instrucciones

1 Colocar las baldosas de terracota en la bandeja de horno. Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Coloque la bandeja para hornear con las baldosas de terracota en el horno y calentar en el horno durante cinco a diez minutos. Retire la bandeja para hornear del horno cuando se agota el tiempo.

3 Preparar el pan, mientras que el de terracota azulejos caliente. Cortar el pan, si lo desea, utilizando la tabla de cortar y el cuchillo de sierra.

4 Alinear el granero con una servilleta de tela.

5 Colocar una baldosa de barro caliente en cada una panera y colocar el pan en la parte superior de la baldosa.

6 Cubrir el pan con otra servilleta de tela y meter la servilleta en la canasta con seguridad por lo que no se escapa el aire caliente.

7 Coloque el granero en un salvamanteles en su mostrador o mesa para servir.