Cómo utilizar una sartén antiadherente

Una sartén antiadherente es absolutamente esencial para cualquier cocinero casero. Al lado de una olla, cuchillo y rehogar la cacerola del cocinero, una sartén antiadherente es indispensable para una serie de platos que no se pueden preparar en cualquier otro tipo de olla o sartén. Si elige uno correctamente y cuidar de él, su sartén antiadherente puede ser una parte de su equipo de cocina durante muchos años.

Instrucciones

1 Elija la sartén derecha. Es muy importante pensar largo y tendido acerca de qué tipo de sartén antiadherente y que marca, que va a comprar antes de poner su dinero abajo. El viejo dicho es cierto con utensilios de cocina antiadherente que cualquier otra cosa - se obtiene lo que se paga. Hay pocos ganga sartenes antiadherentes hechos que se desempeñan bien y algunos son francamente peligroso. Debido a que existe una preocupación añadido de calidad, debe mirar no sólo la construcción y la distribución del calor, pero el tipo de recubrimiento antiadherente también. Ir de marcas que tienen más de una capa de recubrimiento antiadherente. Evitar una sola capa, sartenes antiadherentes, o cualquier cosa que tiene un recubrimiento final de silicona. Estos rayar con facilidad y tienen una vida corta.

2 Cocinar de la manera correcta con su sartén antiadherente. Debido a que su sartén antiadherente tiene una capa protectora que impide que los alimentos se peguen a él, no es necesario cocer a lo más alto a fuego con ellos como lo haría con ollas o sartenes sin recubrimiento antiadherente. Cocinar a fuego alto a menudo se realiza para asegurar un alimento no se pega. Eso no es una preocupación con su sartén antiadherente. Utilice el sartén antiadherente sobre todo para los artículos que se pegan fácilmente a otros utensilios de cocina, como el pescado y los huevos.

3 Conocer los peligros de la sartén antiadherente. Debido a que el recubrimiento en su sartén contiene sustancias cancerígenas, es importante saber cuándo su sartén puede ser perjudicial para su salud y peligroso para sus mascotas. Cuando la superficie antiadherente está a temperatura ambiente, los productos químicos son inertes. Una vez que la superficie se calienta por sí mismo, sin embargo, los gases son liberados que puede hacer que los seres humanos enfermos y puede matar pequeños animales de compañía. La manera de evitar esto es no calentar una sartén antiadherente sin nada en ella. Si hay aceite o cualquier tipo de comida dentro de la sartén, se guardan los productos químicos de la liberación en el aire.

4 Limpiar su sartén antiadherente con suavidad. Incluso si usted tiene un doble o triple capa superficial de la sartén antiadherente, todavía es fácil de cero y el chip por un manejo inadecuado. Nunca limpie el interior de su sartén antiadherente con un cepillo o una esponja para fregar áspero. Utilice siempre el lado suave de una esponja con agua tibia y jabón. Debido a que la superficie es antiadherente, retirar el alimento del interior nunca debería ser tan difícil.

5 Almacenar su sartén antiadherente sin daño. Colgar su sartén antiadherente es la mejor manera de evitar que se raye o dañado. Si tiene que ponerlo en un armario o un armario, asegúrese de que está en la parte superior. Si almacena nada en el interior de la misma, puede arañar la superficie de la capa antiadherente y hacer que sea menos eficaz para su uso futuro.