Cómo hervir un huevo correctamente

Los huevos son una buena fuente de proteína con sólo 72 calorías cada uno. Cuando cocido, los huevos son una buena adición a una ensalada. Los huevos duros se pueden almacenar en sus conchas en el refrigerador hasta por una semana, de acuerdo con la American Egg Board, pero una vez que desembolsar un huevo, que deben comer ese día.

Instrucciones

1 Coloque los huevos en una sartén y añadir agua fría. Llene el recipiente con agua fría hasta que los huevos estén completamente cubiertos de agua con una pulgada adicional de agua en la parte superior.

2 Encender el quemador. Use fuego medio-alto y llevar el agua a ebullición. No permita que el agua hierva durante más de unos pocos segundos.

3 Apague el quemador. Permitir que los huevos para sentarse en el molde durante 10 a 15 minutos. El Egg Board recomienda 12 minutos para huevos grandes, 9 para huevos medianos y 15 para los huevos extra grandes.

4 Tomar la olla de la estufa y drenar el agua. Huevos frescos con agua fría. Refrigerar si no piensa en comer de forma inmediata.

Consejos y advertencias

• Nunca trate de hervir los huevos duros en el microondas. El vapor se acumula dentro de la cáscara del huevo y podría explotar.