Cómo cocer al horno Trumpetfish

Trumpetfish es nativo de las aguas de Indonesia y el Pacífico Oriental. Son coloridos habitantes de coral, el uso de camuflaje para mezclarse con el arrecife y acechar a su presa. Son largas y delgadas con un hocico largo, que es lo que da a este pez su nombre. Al horno trompeta es un plato exótico que satisfará el paladar.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit cuando la cocción de pescado.

2 Hornear los peces de 10 minutos por cada pulgada de grosor del pescado se encuentra en la parte más gruesa. Trumpetfish es larga y delgada, sino también ronda por lo que requiere un poco más de tiempo de cocción.

3 Preparar el pescado para la cocción cortándolo en piezas únicas tamaño de la porción. Trumpetfish puede ser de hasta tres metros de largo, por lo que la cocción del pescado entero no es posible en un horno convencional. Una sola porción de pescado es normalmente tres onzas o el tamaño de la palma de su mano.

4 Cortar algunas hendiduras diagonales a lo largo del lado de los peces si se trata de más de 2 pulgadas de espesor. Esto permite que el calor de manera uniforme y distribuir el pescado para cocinar completamente. Los cortes diagonales también son estéticamente agradables.

5 Disponer el pescado en una fuente para horno. Temporada de los peces como se desee. Sal, pimienta y jugo de limón son los elementos más comúnmente emparejados con los peces. Las hierbas como el tomillo fresco, estragón, albahaca, eneldo o hinojo también se complementan muy bien Trumpetfish.

6 Hornear el pescado según su grosor.

7 Servir Trumpetfish con acompañamientos tradicionales de pescado como zanahorias baby al vapor o patatas nuevas experimentados. Servir con un poco de algo de la región de Japón o Australia del Trumpetfish. Servir ensalada de algas o repollo australiana para añadir un toque auténtico. Vea los recursos para estas recetas.