Forma de guardar calabacín

El calabacín es una calabaza de verano verde y es una buena fuente de vitaminas A y C y fibra dietética. Se puede comer crudo o cocido y se puede utilizar en los productos horneados, tales como pan de calabacín. Calabacín crece generalmente cerca de 6 pulgadas de largo y es mejor cosecha cuando las pieles son brillantes y sin marcas de viruela u otras cicatrices. El calabacín se pueden almacenar en el refrigerador o congelador, dependiendo de sus necesidades.

Instrucciones

1 calabacín almacenar para su uso en un futuro próximo sin antes lavarla. La verdura se echan a perder mucho más rápido si está herido o se perfora, por lo que la menor manipulación, mejor.

2 Ponga todo el calabacín en una bolsa de plástico y colocarla en un lugar fresco de la cocina. Si el clima es muy caliente, mantenga el calabacín en el refrigerador durante 4 a 7 días.

3 calabacín almacenar en el congelador para su uso en una fecha posterior o para la cocción. Tenga en cuenta que su textura será más suave y más blando después de la congelación.

4 Cortar rodajas de calabacín y hervir en agua durante un par de minutos para blanquear ellos antes de la congelación. Seque y congelar en una bolsa de plástico u otro recipiente hermético. calabacín congelados pueden mantener durante unos 4 meses antes de que comience a perder su sabor.