Cómo congelar cazuelas con un sellador de vacío

sellado al vacío es un método de conservación de alimentos que extrae aire de un recipiente. Hay selladores de vacío de calidad comercial y los utilizan para el hogar disponibles en la mayoría de los grandes almacenes. Puede sello de vacío de una cazuela para guardar como sobras y disfrutar de nuevo, como si acabara de ser sacado del horno.

Instrucciones

1 Retire la cacerola del molde para hornear y transferir a una bolsa de plástico con una cuchara grande.

2 Congelar la cazuela durante al menos seis horas. selladores de vacío funcionan mediante la extracción de aire, por lo que debe congelar la cazuela y alimentos líquidos, tales como guisos y sopas.

3 Retirar la cazuela del congelador y transferir a una bolsa de sellado al vacío de gran tamaño. Extraer el aire de la bolsa con el sellador de vacío de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

4 Almacenar la cazuela en el congelador o en el refrigerador hasta que esté listo para que se caliente de nuevo. alimentos al vacío sellada generalmente duran de 7 a 14 días más que los de almacenamiento normal.