Cómo enharinar un molde para cocinar

Flouring una bandeja impide que la masa se pegue a la bandeja durante el proceso de cocción. aerosoles comerciales se pueden utilizar para el mismo efecto, pero la manera pasada de moda es rápido y barato, y usted sabe que no hay productos químicos nocivos o propulsores se utilizan en el proceso.

Instrucciones

1 Escudo todo el fondo y los lados de la sartén con mantequilla, margarina o manteca vegetal sólida. Use una pequeña cantidad sobre una toalla de papel y frote toda la superficie, asegurándose de que la capa interior de las esquinas y bordes. Sólo se necesita suficiente para hacer que el palo de harina.

2 Coloque una cucharada o más de harina en la sartén. No hay necesidad de medir. Si usted tiene el tamiz a cabo, simplemente tamizar un poco de harina en la sartén. Si está Flouring más de una bandeja, el trabajo a todos los platos de la ONU-enharinada, si no trabajar sobre una superficie cubierta o en el cubo de la basura. Usted no quiere que la harina por toda la cocina.

3 Agitar la harina vueltas en la sartén hasta que cada superficie interior está recubierta con la harina. Inclinar el elemento para obtener la harina para arriba sobre los lados. En este punto será obvio si se ha perdido un punto con la manteca. Se puede tratar de arreglar las manchas grandes, pero lo mejor es dejarlo solo. Evitar tocar la superficie enharinada.

4 Volcar la harina adicional en la siguiente sartén o en la basura. Golpee suavemente en la parte exterior del molde para despegar el exceso de harina, dejando sólo una capa delgada sobre el plato.

5 Vierta su mezcla en el molde y proceder con la receta.

Consejos y advertencias

• Cuando enharinados más de una sartén, poner la harina en la primera sartén y transferirlo a las sartenes restantes a medida que avanza, añadiendo más si es necesario.