Cómo sustituir Vanilla Beans de Extract

Cuando vaya a hacer una salsa, jarabe o postre que exige el extracto de vainilla, pero no tiene ninguno a mano o prefieren no utilizarlo, puede sustituir vainas de vainilla en su lugar. Mientras que las habas de vainilla imparten un sabor más fuerte a los líquidos calentados de extracto de vainilla hace, un poco de sabor se evaporará durante el calentamiento. vainas de vainilla son a menudo más caros, pero es posible que pueda volver a utilizar el frijol.

Instrucciones

Adición de líquido climatizada

1 Coloque una vaina de vainilla en el líquido calentado por cada cucharadita. de extracto de vainilla la receta requiere.

2 Retire las vainas de vainilla con una cuchara, una vez que haya terminado el calentamiento del líquido.

3 Enjuague las vainas de vainilla con agua corriente, aire seco y almacenar para uso futuro si los granos todavía tienen el aroma de vainilla.

aumentar el sabor

4 Reúne una vaina de vainilla por cada cucharadita. de extracto de vainilla la receta requiere. Rajar las vainas de vainilla a lo largo con un cuchillo afilado. Raspar las semillas de las vainas con el borde de la cuchilla y añadirlos al líquido.

5 Añadir la vaina del frijol para aumentar el sabor si se desea.

6 Retire la vaina del frijol después de calentar o cocinar el líquido y desechar.

Consejos y advertencias

• Añadir 1 cucharadita. de agua o leche a su receta para cada bean sustituyes si se evapore demasiado líquido.