Cómo iniciar un servicio móvil Barbacoa de Alimentos

Un puesto de comida ambulante que vende barbacoa puede ser una tarea negocio rentable si se hace de la manera correcta. La investigación, la precisión y la paciencia son componentes clave en el propietario de un stand de barbacoa móvil. Precipitar el proceso, antes de tiempo el gasto de dinero y pensando ganancias vendrán de inmediato son los errores comunes en el inicio de un puesto de comida móvil.

Instrucciones

1 Dominar una receta de barbacoa excepcional. Aprende a cocinar carnes lento --- ya sea de cerdo, carne de res o pollo, dependiendo del estado --- y crear una receta para una salsa de barbacoa único, fuerte y picante y adictivo. La forma en carnes y salsas son cocinados es la mitad de la batalla en la apertura de un remolque barbacoa móvil. Vas a aprender mucho sobre sí mismo como un cocinero y, si por alguna razón cambia de opinión acerca de la apertura del stand durante este proceso, no se ha gastado mucho dinero todavía.

2 Comprar un remolque hecho de concesiones. Ciertas empresas adaptan un remolque a las necesidades específicas de un costo más alto. No se conforme con menos de lo necesario. Sigue buscando hasta encontrar el más adecuado para su presupuesto.

3 Ajustar el trailer de alimentos para la eficacia, apariencia y la publicidad. Si se necesita un refrigerador grande, conseguir uno. Ponga señalización adecuada que explica lo que está siendo servido, qué alimentos se ofrecen de una manera que hace que la gente quiere parar y comer.

4 La investigación de las zonas más concurridas de la ciudad y los lugares con más tráfico de pie con puestos de comida móviles mínimas. Ir a estos lugares y observar las características demográficas, la razón la gente acuden a estas áreas y cómo su negocio pasaría en estos puntos. Tomar notas y compararlas más adelante.

5 Obtener un permiso de manipulador de alimentos del departamento de salud, licencia de negocio y permiso de impuesto sobre las ventas del secretario del condado y un número de identificación fiscal del IRS. Vas a tener que tomar un examen para obtener el permiso de los alimentos.

6 Seleccionar un lugar para el remolque barbacoa y saltar a través de aros ningún necesarios para obtener ese lugar. No se debe reducir la velocidad del tráfico, por lo que debe estar en un lugar alejado de la circulación del tráfico. Si no es así en la vía pública, solicitar al propietario mucho si se puede vender comida allí. Usted tendrá que pagar el alquiler.

7 Construir un menú para que la gente mire, fijan los precios y comienzan a vender alimentos. Si el negocio es lento, hacer algo de publicidad básica, pero si el producto es bueno, su lugar está ocupado y que estás amable, que debe hacer bien.

Consejos y advertencias

• Buena barbacoa requiere ser cocinado lentamente, a menudo hasta 24 horas. Para mayor comodidad, sería más fácil para frenar cocinar carnes a diario en casa o en una cocina profesional, a continuación, mantener el calor durante todo el día. Barbacoa tiene poder de permanencia y se mantiene fresca si se hace de esta manera.