Los alimentos españoles de vacaciones

Griega, romana, celta y ocupantes árabes de todo han influido en la gastronomía de España, y su legado epicúrea es tan evidente durante los días festivos como cualquier otra época del año. Esto se puede ver en el uso liberal de almendras, pasta de almendras, naranjas y aceite de oliva en muchos de los alimentos y golosinas favoritas comido durante las vacaciones españolas.

Navidad

De acuerdo con todo el mundo Gourmet.com, la Navidad en España no sería lo mismo sin Touron, un turrón de almendra y miel. Touron es de origen árabe, y recetas auténticas utilizar cualquiera de almendras molidas de turrón blando (Jijona) o almendras enteras de turrón duro (Alicante). Touron tradicionalmente se sirve con helado y salsa de chocolate hecho de aceite de oliva.

Epifanía

Epifanía pan español, o Roscón de Reyes, se disfruta el 6 de enero como parte de la celebración del Día de Reyes. En España, es tradicional para abrir los regalos en el día de hoy, ya que conmemora la tradición cristiana de los hombres sabios que traen los regalos al niño Jesús. pastel de epifanía es con sabor a coñac, agua de flor de naranja y la ralladura de naranja y se cuece en forma de corona. Un pequeño tesoro, como una moneda de plata o una perla, está escondido en el pastel, y la persona que encuentra la sorpresa se cree que está dotado de buena suerte para el año que viene.

Pascua de Resurrección

La Mona (que significa "lo femenino" o "la torta femenina") es un manjar de chocolate que viene en una variedad de formas, la mayoría de las cuales están destinadas a complacer a los niños. Está decorado con cualquiera de los huevos de chocolate o huevos reales que han sido duros. A La Mona es un regalo tradicional catalán que un padrino presenta a sus ahijados el Domingo de Pascua.

Monas de Pascua (el pastel de Pascua femenina) es muy similar a La monas, pero se encuentra en la costa de Valencia y en Cataluña. Además, Monas de Pascua tiene una pequeña sorpresa oculta en el interior de la misma.

Todos los Santos

Los alimentos que gozan durante Todos los Santos son tradicionalmente golosinas dulces. tortas de almendras y castañas asadas son aperitivos populares durante esta celebración agitado, cuando la gente pasa el día visitando y decorar las tumbas de sus familiares fallecidos. batatas, boniatos o "El", son un alimento favorito en Cataluña en este día. Un tratamiento especial es inusual "huesos de santo", o "huesos de santo", dulces de mazapán Con la forma de los huesos.