Cómo comer semillas tostadas de calabaza

Cuando llega Halloween, las Jack-o'-linternas salen. Para hacer uno, usted tiene que sacar la pulpa interior y las semillas de una calabaza antes de tallar una cara en la cáscara y poner una luz en el interior. Las semillas sobrantes a menudo se descartan, y asarlos produce una sabrosa golosina saludable. Pero la forma de comer estos? No se consumen, la cáscara y todo, o utilizar el cascanueces más pequeño del mundo para separar el núcleo interno? No espere a que la caída; variedades de calabaza pueblan los mercados durante todo el año y estas calabazas se mantendrán frescas durante meses, lo que significa que puede disfrutar de comer semillas de calabaza tostadas durante todo el año.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Poner las semillas en un colador y deje correr el agua sobre ellos para enjuagar cualquier cadena o pastas todavía atar. Pat el exceso de agua con toallas de papel.

2 Esparcir las semillas sobre la bandeja para hornear en una capa uniforme y hornear a 375 grados durante 20 minutos, o hasta que estén tostadas.

3 Deje que las semillas se enfríe completamente antes de manipularlos.

4 Mantenga una sola semilla de calabaza en la mano y cortar el extremo puntiagudo del apagado con sus dientes delanteros. Tire de la carcasa aparte y recoger el núcleo desde el interior de la carcasa. Desechar la cáscara y comer sólo el núcleo.

5 Por otra parte, comer toda la semilla entera, incluyendo la cáscara, si no te importa la textura más rugosa.

Consejos y advertencias

• Mezcle las semillas tostadas con aceite de oliva y sal o especias antes de servir, si se desea.
• Remojar 1 taza de semillas crudas con 2 tazas de agua hirviendo y 1 a 2 cucharadas. de sal durante 10 minutos antes de drenar y enjuagar a la sal de las semillas antes de asar.