Cómo sustituir suero en polvo para No Fat-Dry Milk

polvo de suero de leche es una lechería subproducto del proceso de fabricación del queso. La leche es primero coagulada y luego se separa el suero de la cuajada, que son los sólidos de leche. polvo de suero de leche es la proteína seca a partir de este proceso, mientras que la leche en polvo no grasa es la leche con el agua y la grasa eliminado. Leche en polvo es fácil de almacenar y contiene beneficios nutricionales similares a los de la leche normal. Estos dos productos son derivados de la leche y pueden sustituirse entre sí. Una forma de sustituir el suero en polvo para la leche en polvo sin grasa es la hora de hacer pan.

Instrucciones

1 Añadir 1 cucharada de proteína de suero de leche, 2 cucharadas, y 1 taza de agua para una taza de la licuadora. Este tipo de taza se utiliza para mezclar batidos de proteínas con la mano y se le rehidratar el suero para esta receta de pan. Coloque los ingredientes en el vaso y asegurar la tapa.

2 Agitar la cubeta de la batidora durante un minuto o hasta que la bebida esté bien mezclado. Esto sería sustituir la leche en polvo desnatada al mezclar la leche líquida bebible. Dejar de lado.

3 Vierta agua caliente 1/4 taza en un tazón. Revuelva en 1 cucharada de azúcar. Espolvorear 2 1/2 cucharadita de levadura en la parte superior. Espere 5 minutos para que la levadura para activar. La levadura debe ser burbujeante después de 5 minutos.

4 Verter en su suero en polvo reconstituido y sucedáneos de la leche sin grasa. Añadir 1/2 de cucharadita de sal, 3 tazas de harina de trigo integral y 1/4 de taza de aceite de canola. Mezclar con la mano hasta obtener una masa. Es posible que tenga que añadir más harina si la masa es demasiado pegajosa.

5 Amasar la masa durante unos 5 minutos y luego colocar la bola redonda de la masa en un cuenco aceitado. Cubrir con un paño de cocina y dejar levar durante 1 1/2 horas.

6 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante 2 minutos y formar en diez rollos en forma uniforme. Colocarlos en una bandeja de hornear engrasada. Dejar crecer durante 30 a 40 minutos.

7 Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.