¿Qué verduras van bien con cerdo dulce?
Zumos y azúcar moreno o blanco se utilizan para endulzar la carne de cerdo para una variedad de platos principales. En las culturas asiáticas carne de cerdo dulce es a menudo una mezcla de sabores de cocción de otras culturas. La salsa de soja, azúcar, ajo y pimienta negro son ingredientes comunes en los platos salteados. La fusión de los ingredientes a fuego medio caramelizar la carne de cerdo braseado la creación de las personas, de color rojo brillante están acostumbrados a ver en los restaurantes chinos. Las hortalizas de raíz son excelentes opciones para platos dulces de cerdo.
Revolver-frito de cerdo con verduras
Setas en un salteado dulce absorben el sabor de la salsa que da un poco de sabor dulce en cada bocado. Apio, pimientos, chiles, cebolla, brócoli, castañas de agua y brotes de bambú dan un salteado una amplia variedad de texturas al masticar. Cocinar la carne de cerdo dulce en primer lugar, a continuación, retirar de la sartén. Los jugos de la carne de cerdo y la dulzura del esmalte confitada se queda atrás en el wok permitiendo que las verduras frescas para absorber los sabores durante la cocción. Añadir los champiñones última ya que actúan como una esponja que absorbe cualquier líquido en el salteado.
Orange-asada esmaltado de cerdo y hortalizas
El jugo de naranja y el azúcar moreno endulzan la carne de cerdo en este plato y mostaza picante le da un poco de gusto. El cerdo es tostado y rociado con zumo de naranja en la que se ha disuelto el azúcar moreno. Colocar las cebollas y las patatas en la bandeja para asar 30 minutos antes de llegar a la temperatura deseada asado. Los vegetales absorben los sabores dulces de la mezcla de jugo de naranja y el azúcar moreno. El jugo de la carne de cerdo también se absorbe en las verduras. Para evitar dominar las verduras con dulzura infusa, añadir agua a la bandeja de asar para diluir la grasa y la absorción dulce.
Cocido a fuego lento cerdo dulce Barbacoa
barbacoa de carne de cerdo es dulce y picante. chiles chipotle, chile verde, comino, azúcar moreno y el sabor de Coca-Cola de la carne de cerdo. El vegetal que mejor va con este dulce de cerdo son las legumbres o frijoles. arroz cilantro cal acompaña a la carne de cerdo barbacoa muy bien. Los sabores frescos de cilantro picado y limón exprimido fresco al paladar del calor de los chiles. Frijoles traer un sabor neutro a esta carne de cerdo dulce, caliente. El plato se sirve en un plato de cerdo burrito con la cuchara en la parte superior del arroz. Lados de este plato incluyen aguacate y salsa de pico de gallo.
Tang-Su-Yuk
A pesar de que su origen está en la cocina china, Tang-su-puaj es popular en Corea. Tang-su-puaj en Occidente es sinónimo de cerdo agridulce con verduras. El cerdo es golpeada, luego frito. La salsa agridulce consiste en zumo de manzana y vinagre. Las verduras incluyen zanahorias, pepino y, a veces, piezas de hongos. trozos de piña también son comunes en el plato. Hay algunos restaurantes que utilizan hojuelas de pimiento rojo para dar el cerdo dulce un poco de calor.