¿Cuáles son los ingredientes de chocolate?

El chocolate ha sido de alrededor de más de 2.000 años. Se disfrutó por primera vez por los aztecas como una bebida y favorecido por la realeza. Hoy en día, el estadounidense promedio consume 11,7 libras de chocolate de cada año.

Historia

semillas de cacao primero se cultivaron, se recogieron, se fermentan y se muele en una pasta en la antigua Mesoamérica entre 250 y 900 dC Los mayas lo saboreó como una bebida de chocolate y también se utiliza en el comercio y como una forma de moneda.

Identificación

El chocolate viene en la leche, oscuro y variedades blancas. Los contenidos nutricionales e ingredientes varían ligeramente según el tipo.

ingredientes

La leche, oscuro y chocolate blanco todos contienen azúcar, manteca de cacao, leche completa en polvo crema, licor de cacao, lecitina, vainilla y cacao. El chocolate negro contiene la menor cantidad de ingredientes añadidos, chocolate con leche tiene la menor cantidad de licor de cacao y el chocolate blanco contiene la mayoría de los aromas.

consideraciones

Calorías, contenido de grasa y aditivos variarán en función del tipo y marca de chocolate consumido. Un contador de calorías de chocolate listas de leche, blanco y oscuro como el que contiene 535, 539 y 540 calorías, respectivamente, en cada uno de 3,53-Oz. servicio.

Beneficios nutricionales

Los tres tipos de chocolate contienen sodio, riboflavina, vitamina E, azúcares, calcio y potasio. También contienen proteínas. El chocolate negro gana en la categoría de fibra, con 3,14 g por onza; chocolate con leche tiene 0,57 g, y el chocolate blanco no contiene fibra.