Cómo hervir huevos con salsa de soja

Hirviendo los huevos, a continuación, cocer a fuego lento en salsa de soja, añade un sabor salado salado. Los huevos deben cocinar en dos etapas - el primero en poner las claras de huevo, y la segunda para potenciar el sabor de la salsa de soja. Los huevos absorben parte de la salsa de soja durante esta segunda fase de cocción, que tiñe ligeramente las claras de huevo. Servir los huevos como aperitivo o en una ensalada en lugar de huevos cocidos sin formato.

Instrucciones

1 Añadir los huevos a una olla y cubrir con agua.

2 Traer los huevos a hervir a fuego medio.

3 Hervir los huevos durante 10 minutos. Escurrir los huevos y enjuague con agua fría.

4 Golpear suavemente los huevos en un contador para romper las conchas. Pelar las cáscaras de los huevos fuera con agua corriente.

5 Agregar ½ taza de agua y la salsa de soja a la cacerola, y llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-bajo.

6 Poner los huevos pelados en la mezcla de salsa de soja a fuego lento y cocinar por 25 minutos o hasta que las claras se hacen firmes.

7 Escurrir los huevos, enfriar y cortarlas en rodajas en trozos para servir.